Inoculum concentration and inoculation time for propionic acid production from whey using mixed culture of Lactobacillus helveticus and Propionibacterium freudenreichii PS-1

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Data: 
19-Nov-2018
19-Nov-2018
2017
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)