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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Ferreira, Ana Cristina | - |
| Autor(es): dc.creator | Rezende, Daniel Carvalho de | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:42:10Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:42:10Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-05-25 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-05-25 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/56853 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1166578 | - |
| Descrição: dc.description | Objective: To understand how vegetarian/vegan business managers perceive the influence of multiple identities, associated with political consumption, in consumption and in the strategies of their companies. Method: The research has a qualitative and descriptive approach, in which 15 entrepreneurs/managers/administrators of vegetarian and/or vegan food establishments were interviewed. Data analysis was done through content analysis, using the Nvivo software. Originality: this work proposes the intersection between vegetarian identities and political actions and how they influence the marketing strategies of companies operating in the field. Results: Regarding the identity of consumers, the interviewees stated that semi-vegetarian people are attentive to their health, are sympathetic to the vegetarian movement and are aware; vegetarians are vegan sympathizers, healthy, calm and empathetic; Vegans are conscientious, they are against animal cruelty, they are militant, healthy and fearful. The political actions mentioned were charges, boycotts, buycotts and people's awareness. Theoretical contributions: the article presents the perception of managers in the vegetarian sector about the identities and political actions of their consumers, contributing to the literature on identity by showing the real influences of identity aspects, linked to political consumption, in business performance. | - |
| Descrição: dc.description | Objetivo: Entender como os gestores de negócios vegetarianos/veganos percebem a influência das múltiplas identidades, associadas ao consumo político, no consumo e nas estratégias de suas empresas. Método: A pesquisa tem abordagem qualitativa e descritiva, em que foram entrevistados 15 empresários/gestores/administradores de estabelecimentos do ramo alimentício vegetarianos e/ou veganos. A análise dos dados foi por meio da análise de conteúdo, com uso do software Nvivo. Originalidade: este trabalho propõem a interseção entre as identidades vegetarianas e as ações políticas e em como elas influenciam as estratégias mercadológicas das empresas atuantes no ramo. Resultados: Em relação à identidade dos consumidores, os entrevistados afirmaram que as pessoas semivegetarianas estão atentas às suas saúdes, são simpatizantes ao movimento vegetariano e são conscientes; os vegetarianos são simpatizantes com a causa vegana, são saudáveis, tranquilos e empáticos; os veganos são conscientes, são contra a crueldade animal, são militantes, saudáveis e receosos. As ações políticas mencionadas foram cobranças, boicotes, buycotts e conscientização das pessoas. Contribuições teóricas: o artigo apresenta a percepção de gestores do ramo vegetariano sobre as identidades e as ações políticas de seus consumidores, contribuindo com a literatura sobre identidade ao mostrar as reais influências dos aspectos identitários, atrelado ao consumo político, na atuação empresarial. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Metodista de Piracicaba (UNIMEP) | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | - |
| ???dc.source???: dc.source | Revista de Administração Unimep (RAU) | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Consumidores - Identidade | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Vegetarianismo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Veganismo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Empresas alimentícias - Marketing | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Empresas alimentícias - Negócios | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Consumers - Identity | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Vegetarianism | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Veganism | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Food companies - Marketing | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Food companies - Business | - |
| Título: dc.title | A formação da identidade e as ações de consumo político dos consumidores na visão de profissionais do mercado vegetariano/vegano | - |
| Título: dc.title | Identity formation and consumers' political consumption actions from the view of professionals in the vegetarian/vegan market | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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