Utilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorTakeiti, Cristina Yoshie-
Autor(es): dc.creatorCarvalho, Carlos Wanderlei Piler de-
Autor(es): dc.creatorAscheri, José Luis Ramírez-
Autor(es): dc.creatorFreitas, Daniela De Grandi Castro-
Autor(es): dc.creatorMoreira, Débora Kono Takeda-
Autor(es): dc.creatorBarcelos, Maria de Fátima Píccolo-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:40:55Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:40:55Z-
Data de envio: dc.date.issued2016-03-10-
Data de envio: dc.date.issued2016-03-10-
Data de envio: dc.date.issued2010-12-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/10897-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://www.embrapa.br/busca-de-publicacoes/-/publicacao/871713/utilizacao-parcial-da-farinha-extrudada-de-gergelim-em-biscoitos-a-base-de-arroz-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1166173-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherEmpresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária-
Direitos: dc.rightsrestrictAccess-
???dc.source???: dc.sourceComunicado Técnico-
Palavras-chave: dc.subjectBiscoito-
Palavras-chave: dc.subjectExtrusão termoplástica-
Palavras-chave: dc.subjectFarinha extrudada de arroz e gergelim-
Título: dc.titleUtilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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