Impact of different cocoa hybrids (Theobroma cacao L.) and S. cerevisiae UFLA CA11 inoculation on microbial communities and volatile compounds of cocoa fermentation

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
8-Nov-2017
8-Nov-2017
Out-2014
Tipo: 
Palavras-chave: 



Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)