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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Tavares, Katiany Mansur | - |
| Autor(es): dc.creator | Campos, Adriana de | - |
| Autor(es): dc.creator | Luchesi, Bruno Ribeiro | - |
| Autor(es): dc.creator | Resende, Ana Angélica | - |
| Autor(es): dc.creator | Oliveira, Juliano Elvis de | - |
| Autor(es): dc.creator | Marconcini, José Manoel | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:35:34Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:35:34Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-08-31 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-08-31 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-10-15 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/42743 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0144861720306950#! | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1164393 | - |
| Descrição: dc.description | The main objective of this study was to evaluate the effect of the addition of different concentrations of CMC (0, 20, 40, 60, 80 and 100 %) on the mechanical and water vapor barrier properties in corn starch films produced by casting. The addition of CMC 40 % was sufficient to significantly increase its mechanical properties (tensile strength, elongation at break and elastic modulus), and water vapor barrier of the starch films, thus improving its functionality as a packaging material for food. CMC incorporation led to a small reduction in the thermal stability of the films. CMC in low content dispersed well in the starch matrix, ensuring interaction between its constituents that formed a network structure, thus improving mechanical properties and making diffusion of water difficult. | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Publicador: dc.publisher | Elsevier | - |
| Direitos: dc.rights | restrictAccess | - |
| ???dc.source???: dc.source | Carbohydrate Polymers | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Polymer blends | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Biodegradable films | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Packaging | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Tensile strength | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Thermal stability | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Water vapor permeability | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Misturas de polímeros | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Filmes biodegradáveis | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Embalagem | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Resistência à tração | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Estabilidade térmica | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Permeabilidade ao vapor de água | - |
| Título: dc.title | Effect of carboxymethyl cellulose concentration on mechanical and water vapor barrier properties of corn starch films | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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