Avaliação da taxa de congelamento e do tempo de armazenamento congelado na qualidade de contrafilés bovinos maturados após descongelamento

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6-Mar-2020
6-Mar-2020
6-Mar-2020
19-Dez-2019
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)