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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Silva, D. C. | - |
| Autor(es): dc.creator | Faria, P. B. | - |
| Autor(es): dc.creator | Pereira, A. A. | - |
| Autor(es): dc.creator | Duarte, W. F. | - |
| Autor(es): dc.creator | Nogueira, T. M. | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:30:29Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:30:29Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-02-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-02-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-10 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/32709 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://higienealimentar.com.br/edicoes/alerta-da-fao-no-dia-mundial-da-alimentacao-133.html | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1162680 | - |
| Descrição: dc.description | Indisponível | - |
| Descrição: dc.description | Indisponível | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | L.F.G.S. Higiene Alimentar Publicações e Serviços | - |
| Direitos: dc.rights | restrictAccess | - |
| ???dc.source???: dc.source | Revista Higiene Alimentar | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Microbiologia de alimentos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Refrigeração | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Carne bovina | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Food microbiology | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Refrigeration | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Beef | - |
| Título: dc.title | Parâmetros microbiológicos em diferentes cortes de carne bovina resfriada | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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