Avaliação do
Você é humano?
8
5
=
Denunciar conteúdo impróprio
Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
O pequi (Caryocar brasiliensé): uma alternativa para o desenvolvimento sustentável do cerrado no Norte de Minas Gerais
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1161902
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Gomes, Marcos Affonso Ortiz | - |
| Autor(es): dc.contributor | Ribeiro, Áureo Eduardo Magalhães | - |
| Autor(es): dc.contributor | Oliveira, Antônio Donizette de | - |
| Autor(es): dc.creator | Chévez Pozo, Osmar Vicente | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:28:09Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:28:09Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-12-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-12-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-11-20 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 1997-09-04 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/32031 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1161902 | - |
| Descrição: dc.description | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. | - |
| Descrição: dc.description | This research shows the socio-economical importance of pequi (Caryocar brasiliensé), native tree of cerrado, explored in a extrativism way to comsuption and commercialization by population in the northern of Minas Gerais State Brazil. The study's goal is to give support to socio-economical and ecological politics that could contribute to the sustainable development of that area. The Case Study was employed in this research The data was collected from interviews and observations done betwen January and February 1997 with communities of northern of Minas Gerais, and printed matter (newspaper, magazines, research papers, books and statistic surveys). The triangulation technique was used to analyze the information. The rural communities make several products from pequi's fruit (as liqueurs, oils and soap) and have many uses of them (like food and medicine). There are industries producing liqueurs, but in the other hand the oil are hand made by rural families (land owners or not). The oil and the fruit are sold to a trader's chain that includes local, regional and retail intermediaries until the consumers. The pequi's commercialization done inside and outside Minas Gerais has two economical effects: an employer source , and an alternative income to the people enrolled in the pequi’s trade chain. The pequi's sale reprise over 50% of the rural families'annual income (not land owners), and to the land owners rural families, it's the third main source of annual income. The model of supply allowed the understanding of the production dynamic in the studied area. Using this model, it was realized that the quantity of pequi offered in the market by rural families are consequence of three variables: the wage received for the sale of their work force, the pequi’s price and manioc production. | - |
| Descrição: dc.description | Programa de Becas Celestino Mutis | - |
| Descrição: dc.description | Este trabalho procura mostrar a importância sócio-econômica do pequi (Caryocar brasiliensé), árvore nativa do cerrado, explorada de forma extrativista para consumo e comercialização pelas populações do norte de Minas Gerais. A finalidade do estudo é dar suporte para políticas socioeconômicas e ecológicas que possam contribuir para o desenvolvimento sustentável desta região. A pesquisa foi realizada através de um estudo de caso, com a coleta e a análise das informações, baseada na técnica de triangulação. O levantamento das informações no campo foi feito através de entrevistas e observações durante os meses de janeiro e fevereiro de 1997, aproveitando a época em que acontece a colheita do pequi. Foram selecionadas comunidades do norte de Minas Gerais, onde o pequi é explorado e comercializado em maior escala. Outras informações foram obtidas a partir de jornais, revistas, artigos, teses, livros e dados estatísticos. Os resultados mostram que as populações rurais elaboram diversos produtos a partir do pequi e que são diversos, também, os usos que fazem deste. Dos produtos obtidos destacam-se o licor e o óleo; o primeiro já produzido a nível industrial e o segundo produzido de forma artesanal por trabalhadores rurais e agricultores familiares. Em relação aos usos, encontrou-se a elaboração de diversos alimentos à base de pequi e a preparação de óleos e líquidos para o tratamento de enfermidades. O óleo e o fruto "in natura" são vendidos a uma cadeia de comerciantes que inclui atravessadores locais, regionais e varejistas até chegar aos consumidores. A comercialização do pequi é feita dentro e fora do Estado de Minas Gerais constituindo, além de uma fonte de emprego de mão de obra, uma atividade econômica que garante uma fonte de renda alternativa para as pessoas que se dedicam à sua exploração e venda. Os segmentos dos trabalhadores rurais e dos produtores familiares ocupam posição importante. Segundo este estudo de caso, para os primeiros, a renda obtida com a venda do pequi representa um pouco mais de 50 %de sua renda anual. Para os segundos, estes ganhos ocupam o terceiro lugar da renda anual gerada com a venda de outros produtos. Utilizando o modelo de oferta para iniciar a compreensão da dinâmica produtiva da região em análise, e mais especificamente do pequi, observou-se que as quantidades de pequi, que estes dois integrantes da cadeia ofertam, dependem de três variáveis: o salário que os trabalhadores rurais recebem quando vendem sua força de trabalho, o preço do pequi e a produção de mandioca. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Administração Rural | - |
| Publicador: dc.publisher | Pós-graduação stricto-sensu em Administração | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Administração e Economia | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Pequi | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Aspectos econômicos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Comercialização | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Produtos agrícolas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Extrativismo vegetal | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Desenvolvimento sustentável | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Frutas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Comércio | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Plantas dos cerrados | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Administração Rural | - |
| Título: dc.title | O pequi (Caryocar brasiliensé): uma alternativa para o desenvolvimento sustentável do cerrado no Norte de Minas Gerais | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | dissertação | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
Não existem arquivos associados a este item.
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma:
- O Termo de Uso pode ser modificado pela CAPES a qualquer tempo, sem necessidade de notificação prévia, sendo que tais modificações serão válidas a partir da data de sua veiculação neste portal;
- Para aprovação de cadastro do usuário ao sistema, a CAPES pode requisitar o fornecimento de informações, haja vista a política de segurança adotada, objetivando resguardar a segurança dos usuários nesse ambiente virtual;
- O usuário aceita e declara compreender que, em razão do peculiar ambiente da Internet, a CAPES não poderá garantir que o acesso ao site seja livre de erros ou problemas decorrentes de casos fortuitos, internos ou externos, casos de força maior ou ainda de outros casos não inteiramente sujeitos a controle direto dos administradores do site e, portanto o usuário se obriga a isentar a CAPES de quaisquer reclamações ou indenizações. A CAPES também não se responsabiliza por interrupções, interceptações, invasões, disseminação de vírus ou outros atos ilícitos, típicos e atípicos de ambiente virtual, e de web, dos quais a CAPES não tenha tido intenção deliberada de participar ou praticar;
- O usuário aceita e declara compreender que qualquer texto, marca, áudio, imagem, ou conteúdo veiculados no site são protegidos por direitos de propriedade intelectual o qual deve ser respeitado de acordo com a licença concedida pelo respectivo detentor dos referidos direitos, sob pena de apuração das responsabilidades cabíveis;
-
Desta forma a CAPES se exime de toda e qualquer responsabilidade por eventuais perdas, danos e prejuízos de qualquer natureza decorrentes:
- Do descumprimento da lei, da moral e dos bons costumes, como consequência da transmissão, difusão, armazenamento, disponibilização, recepção, obtenção ou acesso aos conteúdos;
- Da infração aos direitos de propriedade intelectual e industrial, segredos empresariais, compromissos contratuais de qualquer tipo, direitos à honra, à intimidade pessoal e familiar, à imagem das pessoas, direitos de propriedade e de toda e qualquer natureza pertencentes a um terceiro por consequência da transmissão, difusão, armazenamento, disponibilização, recepção, obtenção ou acesso aos conteúdos;
- Da falta de veracidade, precisão, exatidão, pertinência e/ou atualidade dos conteúdos;
- Da inadequação para qual seja o propósito, ou da frustração, das expectativas geradas pelos conteúdos;
- Exceto quando mencionado explicitamente, ou quando se tratar de citação de material alheio ou ilustração, nos limites estabelecidos pela Lei 9.610/98, todo o Conteúdo textual original do Portal eduCAPES está disponível livremente para leitura, entre outros direitos, conforme definido na licença Creative Commons;
- A CAPES não se responsabiliza pelos comentários, opiniões, informações, depoimentos, mensagens, vídeos, textos, imagens, áudios ou qualquer outro tipo de conteúdo que sejam, postados, publicados e disponibilizados através do Portal eduCAPES pelos usuários, sendo a responsabilidade civil e criminal atribuída única e exclusivamente ao autor dos comentários, opiniões, informações, ou mensagens. Todo o conteúdo publicado por usuários são de responsabilidade exclusiva dos mesmos e de caráter completamente independente, sendo que todo e qualquer tipo de opinião, ideal e/ou posição expressados não refletem necessariamente o ponto de vista e a posição do Portal eduCAPES e/ou da CAPES. A CAPES se reserva o direito de armazenar as informações destes autores e/ou Usuários, a fim de viabilizar sua identificação;
- O usuário aceita e declara compreender que a CAPES poderá disponibilizar no Portal eduCAPES, links de acesso para outros sites e endereços virtuais administrados, controlados ou operados por terceiros. Qualquer site conectado a partir do eduCAPES não está sob o controle da CAPES;
- A CAPES não assume nenhuma responsabilidade ou obrigação por qualquer informação, comunicação ou material encontrado em tais sites, ou em qualquer site conectado a tais sites. A CAPES não assume qualquer responsabilidade pelos serviços ou funcionalidades ali dispostos, sendo a decisão de utilização e a forma de relacionamento com os mesmos de exclusiva responsabilidade do usuário, que inclusive isenta a CAPES de fiscalizar o conteúdo ou zelar pela integridade de tais sites ou endereços virtuais.
- O usuário aceita e declara compreender que o acesso a determinadas áreas do site será restrito. Para acessá-las, o usuário deverá fazer o login e cadastrar uma senha de acesso. A senha é individual, sigilosa e intransferível, sendo o usuário o único responsável pela guarda da mesma. O usuário assume toda e qualquer responsabilidade pelo mau uso ou pela utilização da senha por terceiros;
- A CAPES reserva o direito de excluir o cadastro, de excluir o material submetido ou proibir o acesso do usuário ao portal eduCAPES no caso de qualquer abuso ou indício de prática ilícita no uso do site ou de qualquer uso não autorizado ou proibido pelo usuário, nos termos da legislação brasileira;
- As condições estabelecidas no Termo de Aceite e Uso do Site são regidas pela lei brasileira. Sob nenhuma circunstância o usuário deverá violar qualquer lei usando o portal eduCAPES para propósitos que incluam, mas não limitados a isso, difamação ou perturbação de outros, violação de direitos de propriedade intelectual ou de terceiros, envio de material obsceno ou ofensivo, vírus, arquivos corrompidos, ou outros programas que poderiam danificar ou alterar este site ou os computadores de empresa ou de terceiros;
- A CAPES reserva o direito de retirar qualquer conteúdo que infrinja a lei, a moral e os bons costumes nos termos da legislação vigente e também na hipótese de o conteúdo não se coadunar com as finalidades educativas do Portal. A CAPES garante o direito de defesa e contraditório dos usuários. O usuário reconhece que o material enviado por terceiros, que não a CAPES, não é endossado pela mesma.
Concordo e desejo baixar o arquivo
Não concordo e não irei baixar o arquivo
Não concordo e não irei baixar o arquivo