Rendimento e composição físico-química do queijo prato elaborado com leite pasteurizado pelo sistema HTST e injeção direta de vapor

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1-Dez-2003
30-Abr-2015
30-Abr-2015
30-Abr-2015
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)