Digestibilidade proteica de farelos de soja em rações para suínos com ou sem adição de protease

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorNaves, Luciana de Paula-
Autor(es): dc.contributorNaves, Luciana de Paula-
Autor(es): dc.contributorSilva, Bruno Alexander Nunes-
Autor(es): dc.contributorCarvalho, Débora Cristine de Oliveira-
Autor(es): dc.contributorMartins, Claudia Cassimira da Silva-
Autor(es): dc.creatorGonçalves, Mateus Ferreira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:24:59Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:24:59Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-09-11-
Data de envio: dc.date.issued2024-09-11-
Data de envio: dc.date.issued2024-09-11-
Data de envio: dc.date.issued2024-05-28-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/59351-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1160865-
Descrição: dc.descriptionThe aim of this study was to evaluate the effects of adding a Protease in diets for pigs in two growth phases, from 35 to 65 kg of live weight in the first phase and from 75 to 110 kg of live weight in the second phase, containing different sources of soybean meal (SBM 48% toasted or SBM Hypro 48% micronized), on the apparent ileal digestibility (AID) and standardized ileal digestibility (SID) of protein and amino acids, using the “T” cannula method. Six castrated male pigs from a same commercial genetic origin were used in a Latin square design, with 6 treatments (T1: Protein-free diet (PFD); T2: Soybean meal 48% toasted CP; T3: Hypro soybean meal 48% micronized CP; T4: Protein-free diet (PFD) + Protease; T5: Toasted soybean meal 48% CP + Protease; T6: Hypro soybean meal 48% micronized CP + Protease), 6 periods and 6 repetitions per treatment. The use of the enzyme in the second phase improved the standardized digestibility of crude protein and the amino acids Methionine + Cysteine, Tryptophan, Aspartic Acid, Proline (P<0.05) and tended to improve (P<0.10) for most amino acids: Lysine; Threonine, Isoleucine, Glycine, Serine, Valine, Leucine, Histidine, Phenylalanine, Glutamic Acid and Tyrosine. In conclusion, the use of the protease improved the digestibility of crude protein and amino acids for pigs in the fattening phase, which can contribute to significantly improve the efficiency of using different sources of soybean meal.-
Descrição: dc.descriptionFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)-
Descrição: dc.descriptionObjetivou-se avaliar os efeitos da adição de uma protease em rações para suínos em duas fases de crescimento, dos 35 aos 65 kg de peso vivo na primeira fase e dos 75 aos 110 kg de peso vivo na segunda fase, contendo farelo de soja submetidos a dois tipos de processamento (FS 48% PB Tostado ou FS Hypro 48 PB micronizado), em relação a digestibilidade ileal aparente (DIA) e verdadeira (DIV) da proteína e dos aminoácidos, utilizando método de cânula “T” simples. Foram utilizados 6 suínos machos, castrados, de origem genética comercial em um delineamento de quadrado latino, com 6 tratamentos (T1: Dieta isenta de proteína (DIP); T2: Farelo de soja 48% PB tostado; T3: Farelo de soja Hypro 48% PB micronizado; T4: Dieta isenta de proteína (DIP) + Protease; T5: Farelo de soja 48% PB tostado + Protease; T6: Farelo de soja Hypro 48% PB micronizado + Protease), 6 períodos e 6 repetições por tratamento. O uso da enzima não atingiu efeito significativo na primeira fase, entretanto na segunda, melhorou a digestibilidade verdadeira da proteína bruta e dos aminoácidos Metionina + Cisteína, Triptofano, Ácido Aspártico, Prolina (P<0,05) e mostrou uma tendência a melhorar (P<0,10) para a maioria dos aminoácidos: Lisina; Treonina, Isoleucina, Glicina, Serina, Valina, Leucina, Histidina, Fenilalanina, Ácido Glutâmico e Tirosina. Pode-se concluir que a utilização da protease melhorou a digestibilidade da proteína bruta e aminoácidos para suínos em fase final de crescimento, o que pode contribuir para melhorar significativamente a eficiência de aproveitamento no farelo de soja submetido aos dois tipos de processamento testados.-
Descrição: dc.descriptionEconômicos-
Descrição: dc.descriptionTecnologia e produção-
Descrição: dc.descriptionODS 2: Fome zero e agricultura sustentável-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Federal de Lavras-
Publicador: dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Zootecnia-
Publicador: dc.publisherUFLA-
Publicador: dc.publisherbrasil-
Publicador: dc.publisherFaculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária – FZMV-
Direitos: dc.rightsAttribution-NoDerivatives 4.0 International-
Direitos: dc.rightsAttribution-NoDerivatives 4.0 International-
Direitos: dc.rightsrestrictAccess-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/-
Palavras-chave: dc.subjectDigestibilidade ileal verdadeira-
Palavras-chave: dc.subjectEnzima protease-
Palavras-chave: dc.subjectFatores antinutricionais-
Palavras-chave: dc.subjectStandardized ileal digestibility-
Palavras-chave: dc.subjectAntinutritional factors-
Palavras-chave: dc.subjectZootecnia-
Título: dc.titleDigestibilidade proteica de farelos de soja em rações para suínos com ou sem adição de protease-
Título: dc.titleProtein digestibility of soybean meal in feed for pigs with or without addition of protease-
Tipo de arquivo: dc.typedissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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