
Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Yanagi Júnior, Tadayuki | - |
| Autor(es): dc.contributor | Gomes, Francisco Carlos | - |
| Autor(es): dc.contributor | Campos, Alessandro Torres | - |
| Autor(es): dc.contributor | Hardoim, Paulo Cesar | - |
| Autor(es): dc.contributor | Volpato, Carlos Eduardo Silva | - |
| Autor(es): dc.contributor | Lopes, Marcos Aurélio | - |
| Autor(es): dc.creator | Ramos, Marcelo Carvalho | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:24:35Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:24:35Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2013-05-06 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2013-05-06 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2013 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2012 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/532 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1160731 | - |
| Descrição: dc.description | Dissertação apresentada à Universidade Federal de Lavras, como parte das exigências do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Agrícola, área de concentração Construções, Ambiência e Tratamento de Resíduos, para a obtenção do título de Mestre. ARTIGO 1 Sustentabilidade na produção de leite: balanço energético em sistema intensivo de produção com visão focada nos processos. ARTIGO 2 Sustentabilidade na produção de leite: balanço econômico e energético de um sistema intensivo no cerrado. | - |
| Descrição: dc.description | This study aimed to analyze and the energy and economic flows from dairy cattle milk production on a farm located in Córrego Fundo, Midwest of Minas Gerais State, considering the processes commonly practiced by farmers in intensive production systems. By the way, data were collected related to consumption in hours machinery, electricity, milking time, water consumption, agricultural and veterinary products, human labor, diesel oil consumption, lubricants grease, bulky power, and all concentrated indirect energy from the machinery, equipment and infrastructure of rural buildings. Seeking to find a methodology that enables a better visualization of energy flow and their proper values, we proposed the Stream Energy Map Value (SEMV), in which all direct and indirect energy inputs used in the production of milk were shown in their respective processes. The conversion of inputs consumed in the production of milk in 2011, in energy and economic units, was performed using coefficients from the literature, and methods of machinery depreciation equipment, rural buildings and a more accurate calculation of rural labor. From the results, we can determine that the proposed SEMV can be used for best agricultural practices, considering energy and social points of view. The economic balance is key to defining the best routes to production system from the economical point of view. An economic analysis were made to verify the possible high complexity and risks for milk producers in Minas Gerais, but also proved favorable to the implementation of actions aimed at sustainability. | - |
| Descrição: dc.description | Construções, Ambiência e Tratamento de Resíduos | - |
| Descrição: dc.description | O trabalho foi realizado com o objetivo de analisar os fluxos energéticos e econômicos na produção de leite bovino em uma propriedade localizada no município de Córrego Fundo, centro-oeste do estado de Minas Gerais, considerando-se os processos comumente praticados pelos pecuaristas em sistemas intensivos de produção. Para tanto, foram coletados dados relativos ao consumo em horas máquinas, energia elétrica, tempo de ordenha, consumo de água, insumos agrícolas e veterinários, trabalho humano, consumo de óleo diesel, graxa, lubrificantes, alimentação volumosa, concentrados e toda energia indireta proveniente das máquinas, equipamentos e infraestrutura das construções rurais. Visando obter uma metodologia de classificação dos processos que possibilitasse uma melhor visualização do fluxo energético e seus devidos valores, foi proposto o Mapa de Fluxo de Valor Energético (MFVE), no qual toda energia direta e indireta proveniente dos insumos aplicados na produção do leite foi demonstrada em seus respectivos processos. A conversão dos insumos consumidos na produção do leite, no ano de 2011, em unidades energéticas e econômicas, foi realizada por meio de coeficientes oriundos da literatura, assim como por métodos de depreciação de máquinas, equipamentos, construções rurais e um cálculo apurado da mão de obra rural. Dentre os resultados encontrados, pode-se depreender que o MFVE proposto pode ser utilizado para a determinação de melhores práticas agropecuárias, do ponto de vista energético e social. O balanço econômico possibilitou identificar os melhores itinerários no sistema de produção, sob o ponto de vista financeiro. As análises energéticas e econômicas possibilitaram verificar a alta complexidade e riscos para os produtores de leite em Minas Gerais, mas também se mostraram favoráveis à aplicação de ações direcionadas à sustentabilidade. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS | - |
| Publicador: dc.publisher | DEG - Programa de Pós-graduação | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | BRASIL | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Análise econômica | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Bovinocultura | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Construção rural | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Eficiência energética | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Processo produtivo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Economic | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Productive processes | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Analysis | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Dairy cattle | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Rural buildings and structures | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Energy efficiency | - |
| Palavras-chave: dc.subject | CNPQ_NÃO_INFORMADO | - |
| Título: dc.title | Sustentabilidade na produção de leite: interferência dos processos produtivos no balanço energético e econômico em sistema intensivo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: