Produção de biopolímero sintetizado por Sphingomonas capsulata a partir de meios industriais

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorBerwanger,Ana Luiza da Silva-
Autor(es): dc.creatorScamparini,Adilma Regina Pippa-
Autor(es): dc.creatorDomingues,Natalia Molossi-
Autor(es): dc.creatorVanzo,Larissa Tonial-
Autor(es): dc.creatorTreichel,Helen-
Autor(es): dc.creatorPadilha,Francine Ferreira-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:13:35Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:13:35Z-
Data de envio: dc.date.issued2007-02-01-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000100026-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/6352-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1157002-
Descrição: dc.descriptionCom este trabalho, avaliou-se a produção de biopolímero sintetizado por Sphingomonas capsulata ATCC 14666, utilizando-se os meios industriais melaço bruto e pré-tratado e resíduo de proteína texturizada de soja (PTS). Foram testadas diferentes concentrações de meios industriais (2,66, 4, 6 e 8%), cujas condições de fermentação utilizadas foram 28º ± 2ºC, 208 rpm, 72 h. Os ensaios foram realizados em triplicata e os resultados foram avaliados estatisticamente mediante o teste de Tukey. As melhores produtividades foram obtidas para melaço pré-tratado 8% (0,290 gL-1h-1), seguida de extrato aquoso de resíduo de PTS 6% (0,240 gL-1h-1) e melaço bruto 8% (0,190 gL-1h-1). A qualidade reológica das gomas foi demonstrada através da leitura de viscosidade aparente de soluções aquosas e salinas a 25 e 60ºC.-
Formato: dc.formattext/html-
Publicador: dc.publisherEditora da Universidade Federal de Lavras-
???dc.source???: dc.sourceCiência e Agrotecnologia v.31 n.1 2007-
Palavras-chave: dc.subjectBiopolímeros-
Palavras-chave: dc.subjectgênero Sphingomonas-
Palavras-chave: dc.subjectmeios industriais-
Título: dc.titleProdução de biopolímero sintetizado por Sphingomonas capsulata a partir de meios industriais-
Tipo de arquivo: dc.typejournal article-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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