Effect of co-inoculation of Saccharomyces cerevisiae and Lactobacillus fermentum on the quality of the distilled sugar cane beverage cachaça

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Data: 
3-Dez-2014
3-Dez-2014
24-Ago-2011
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Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)