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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Vieira, Guaracy | - |
| Autor(es): dc.contributor | Andrade, Jose Geraldo de | - |
| Autor(es): dc.contributor | Lima, Juvêncio Braga de | - |
| Autor(es): dc.creator | Oliveira, Luciel Henrique de | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:12:02Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:12:02Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-05-08 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-05-08 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-05-02 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 1992-08-27 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/34148 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1156456 | - |
| Descrição: dc.description | Resumo Indisponível | - |
| Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
| Descrição: dc.description | Este estudo tem como objetivo fornecer subsídios às entidades de classe do setor leiteiro de Minas Gerais, para a sua organização e elaboração de políticas de preço para o leite, partindo do acompanhamento de um grupo de fazendas e de reuniões periódicas com produtores das regiões Centro-Oeste e Sul do Estado. A idéia principal desta análise é que o Brasil dispõe de tecnologia capaz de promover aumentos significativos na produção de leite, porém o uso desta tecnologia tem sido limitado pela ausência de políticas estáveis, que permitam aos produtores investimentos e especialização na produção; por políticas protecionistas aos consumidores, e pela falta de organização, valorização e fortalecimento político dos produtores, que não tem poder de negociação com as indústrias laticinistas. O estudo procedeu-se sob duas situações: a de preços controlados pelo governo e na condição de livre mercado. Encontrou-se produtores pouco organizados, desconhecedores de seus custos de produção, e das instituições envolvidas desde a produção até a distribuição final do leite; e também com níveis diferentes de rentabilidade. Através de reuniões periódicas os produtores eram informados a respeito de seus custos de produção, da situação do mercado e das políticas a ele destinadas. Foram utilizadas técnicas de pesquisa-ação, para acompanhar o processo de conscientização e participação política. No final de 1991 o setor já estava relativamente organizado, por meio dos Sindicatos Rurais, contando com comissões locais, regionais e estaduais, para a negociação com as indústrias. Entretanto muito ainda precisava ser conquistado para a profissionalização do setor. Havia a necessidade de atenção constante à evolução das políticas de preços, de importação de produtos lácteos e de estoques reguladores. Também era necessário a garantia de linhas eficientes de crédito rural, assistência técnica e pesquisa, sem o que o setor não poderia evoluir. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Administração Rural | - |
| Publicador: dc.publisher | Pós-graduação stricto-sensu em Administração | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Administração e Economia | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Leite | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Aspectos econômicos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Minas Gerais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Trabalhadores rurais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Economia agrícola | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Comunidade | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Organização para o desenvolvimento | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Administração rural | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Administração | - |
| Título: dc.title | Organização e participação dos produtores na economia e política do leite no Centro-Sul de Minas Gerais | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | dissertação | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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