Performance of lactating dairy cows fed an alpha-amylase enabled corn

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorPereira, Marcos Neves-
Autor(es): dc.contributorDanés, Marina de Arruda Camargo-
Autor(es): dc.contributorÁvila, Carla Luiza da Silva-
Autor(es): dc.contributorPereira, Renata Apocalypse Nogueira-
Autor(es): dc.contributorDaniel, João Luiz Pratti-
Autor(es): dc.creatorSilva, Wesley de Rezende-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:05:45Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:05:45Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-10-07-
Data de envio: dc.date.issued2025-08-04-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/60375-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1154203-
Descrição: dc.descriptionThe alpha-amylase enabled corn (AAC; Enogen, Syngenta) may be an alternative to improve feed efficiency of lactating dairy cows. Three experiments were conducted to evaluate the effects of the AAC corn on lactation performance, intake, feed efficiency, total tract digestibility, ruminal fermentation profile, N partition, and eating and rumination behaviors of lactating dairy cows. Holstein cows (20 cows in experiment 1; and 24 cows in experiment 2) formed groups based on parity and milk yield and were allocated to one of 4 treatments using a 4 × 4 Latin Square design with 21-d periods (14 d for diet adaptation). Treatments were in a 2 × 2 factorial arrangement. The factors evaluated in experiment 1 were: corn concentration [High (28.7% starch, 24.6% corn, 2.5% citrus pulp) vs. Low (21.5% starch, 14.1% corn, 13.8% citrus pulp)] and corn type (AAC vs. Isogenic control - CTL fed as a rehydrate and ensiled corn). The factors evaluated in experiment 2 were: corn processing (rehydrated and ensiled corn vs. ground corn) and Factor 2) corn type (AAC vs. CTL). Diets in experiment 2 had 22.4% of starch on DM basis. Vitreousness of corn hybrids was 48.8% for AAC and 51.1% for CTL in experiments 1 and 2. Rehydrated and ensiled corn used in experiments 1 and 2 were stored for 28 ± 3 d before fed to the animals. The utilization of AAC fed as a concentrate source improved neutral detergent fiber (experiment 1) and starch digestibility (experiment 2) and improved feed efficiency in diets with low corn concentration, without affecting milk yield and dry matter intake. No major effects of AAC on milk composition and chewing behavior were observed in both experiments. The AAC corn did not affect the molar proportion of the major volatile fatty acids in the rumen and the ruminal microbial synthesis but affected the proportion of ruminal branched chain volatile fatty acids in experiment 1. The N partition was not affected by AAC in experiment 2, but when fed in a diet with high corn concentration (experiment 1) AAC decreased blood and plasma urea-N, and the excretion of N in total excreta (feces + urine). There is a possibility of using AAC as rehydrated and ensiled corn to improve lactating dairy cows efficiency, but it seems to be affected by the carbohydrate profile of the diet.-
Descrição: dc.descriptionCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)-
Descrição: dc.descriptionO uso do milho com alta concentração de alfa amilase (AAC; Enogen, Syngenta) pode ser uma alternativa para melhorar a eficiência alimentar de vacas leiteiras. Nesse projeto, 2 experimentos foram realizados para avaliar os efeitos do fornecimento do milho AAC sobre o desempenho lactacional, consumo, eficiência alimentar, digestibilidade dos nutrientes, perfil fermentativo no rúmen, partição de N e comportamento ingestivo e de ruminação de vacas em lactação. As vacas da raça Holandês (20 vacas no experimento 1 e 24 vacas no experimento 2) formaram grupos de acordo com a paridade e a produção de leite, e foram alocadas em uma das 4 dietas experimentais em delineamento quadrado Latino 4 × 4 com períodos de 21 d (14 d de adaptação). Os tratamentos foram fornecidos em arranjo fatorial 2 × 2. No experimento 1 os fatores foram: concentração de milho [Alta (28,7% de amido, 24,6% de milho e 2,5% de polpa cítrica) vs. Baixa (21,5% de amido, 14,1% de milho e 13,8% de polpa cítrica)] e tipo de milho (AAC vs. controle isogênico - CTL fornecidos na forma de silagem de milho reidratado). No experimento 2 os fatores foram: processamento do milho (milho reidratado e ensilado vs. milho moído) e tipo de milho (AAC vs. CTL). As dietas do experimento 2 tinham 22,4% de amido (% da MS). A vitreosidade dos híbridos utilizados foi 48,8% em AAC e 51,1% em CTL nos experimentos 1 e 2. O milho reidratado e ensilado dos experimentos 1 e 2 foram armazenados por 28 ± 3 d antes do fornecimento aos animais. O uso do AAC na forma de concentrado melhorou a digestibilidade da fibra em detergente neutro (experimento 1) e do amido (experimento 2) e aumentou a eficiência alimentar quando fornecido em dieta com baixa concentração de milho, sem afetar a produção de leite e o consumo de matéria seca. A composição do leite e o comportamento ingestivo dos animais foram pouco afetados pelo fornecimento do AAC em ambos os experimentos. O milho AAC não afetou a proporção dos principais ácidos graxos voláteis e a síntese microbiana no rúmen, mas afetou a proporção molar dos ácidos graxos de cadeia ramificada no experimento 1. A partição de N não foi afetada pela suplementação de AAC no experimento 2, mas quando fornecido em combinação com a dieta de alta inclusão de milho (experimento 1) reduziu o N-ureico no leite e no sangue, e a excreção de N pela excreta (fezes + urina). O fornecimento do AAC pode melhorar a eficiência alimentar de vacas leiteiras, mas esse resultado é aparentemente influenciado pelo perfil de carboidratos que compõe a dieta.-
Descrição: dc.descriptionTecnológico-
Descrição: dc.descriptionEconômicos-
Descrição: dc.descriptionMeio ambiente-
Descrição: dc.descriptionTecnologia e produção-
Descrição: dc.descriptionODS 2: Fome zero e agricultura sustentável-
Descrição: dc.descriptionODS 12: Consumo e produção responsáveis-
Descrição: dc.descriptionODS 13: Ação contra a mudança global do clima-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languageen-
Publicador: dc.publisherUniversidade Federal de Lavras-
Publicador: dc.publisherPrograma de Pós Graduação em Zootecnia-
Publicador: dc.publisherUFLA-
Publicador: dc.publisherbrasil-
Publicador: dc.publisherFaculdade de Zootecnia e Medicina Veterinária (FZMV)-
Direitos: dc.rightsAttribution-NonCommercial-ShareAlike 3.0 Brazil-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/br/-
Palavras-chave: dc.subjectEnzima-
Palavras-chave: dc.subjectEnogen-
Palavras-chave: dc.subjectAmido-
Palavras-chave: dc.subjectEnzyme-
Palavras-chave: dc.subjectStarch.-
Palavras-chave: dc.subjectZootecnia-
Título: dc.titlePerformance of lactating dairy cows fed an alpha-amylase enabled corn-
Título: dc.titleDesempenho de vacas leiteiras alimentadas com milho de alta concentração de alfa amilase-
Tipo de arquivo: dc.typetese-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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