Methodology for constructing perceptual maps incorporating measuring error in sensory acceptance tests

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorSantos, Elisa Norberto Ferreira-
Autor(es): dc.creatorLiska, Gilberto Rodrigues-
Autor(es): dc.creatorCirillo, Marcelo Angelo-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:04:56Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:04:56Z-
Data de envio: dc.date.issued2019-02-04-
Data de envio: dc.date.issued2019-02-04-
Data de envio: dc.date.issued2017-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/32722-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://digitalcommons.wayne.edu/jmasm/vol16/iss1/18/-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1153915-
Descrição: dc.descriptionA new method is proposed based on construction of perceptual maps using techniques of correspondence analysis and interval algebra that allow specifying the measurement error expected in panel choices in the evaluation form described in unstructured 9-point hedonic scale.-
Idioma: dc.languageen-
Direitos: dc.rightsrestrictAccess-
???dc.source???: dc.sourceJournal of Modern Applied Statistical Methods-
Palavras-chave: dc.subjectInterval algebra-
Palavras-chave: dc.subjectCorrespondence analysis-
Palavras-chave: dc.subjectPanelist-
Título: dc.titleMethodology for constructing perceptual maps incorporating measuring error in sensory acceptance tests-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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