Método de produção de pigmento fúngico amarelo

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorSantos, Patrícia Oliveira dos-
Autor(es): dc.creatorRoque, Milton Ricardo de Abreu-
Autor(es): dc.creatorSouza, Jorge Teodoro de-
Autor(es): dc.creatorSoares, Ana Cristina Fermino-
Autor(es): dc.creatorBragança, Carlos Augusto Dórea-
Autor(es): dc.creatorFerraz, Caline Gomes-
Autor(es): dc.creatorMartins, Carolina Yamamoto Santos-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T12:02:50Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T12:02:50Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-09-18-
Data de envio: dc.date.issued2024-09-18-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/59432-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1153161-
Descrição: dc.descriptionA presente invenção conjuga o método para a produção e extração de pigmento natural amarelo estável a partir do cultivo da linhagem fúngica P. mallochii, para fins de utilização deste pigmento como agente colorante em alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos, papel, têxtil, plásticos e polímeros. A produção ótima do pigmento ocorre com o cultivo da linhagem de P. mallochii em meio líquido batata e dextrose, com o pH 3,6, rotação de 0 a 36 rpm e temperatura de 24 °C por 7 dias. A extração é realizada adicionando o solvente hexano ao micélio, depois retirando a solução, filtrando e evaporando o solvente. O extrato com o pigmento obtido foi submetido a testes para verificar a estabilidade da cor a alterações de temperatura e exposição à radiação, que mostraram que não ocorreram alterações significativas na cor depois de processos de autoclavagem, fervura, congelamento e exposição a luz UV.-
Direitos: dc.rightsUniversidade Federal da Bahia-
Direitos: dc.rightsInstituto Federal Baiano-
Direitos: dc.rightsUniversidade Federal do Recôncavo da Bahia-
Título: dc.titleMétodo de produção de pigmento fúngico amarelo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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