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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Pereira, Marcos Neves | - |
| Autor(es): dc.contributor | Pereira, Marcos Neves | - |
| Autor(es): dc.contributor | Danés, Marina de Arruda Camargo | - |
| Autor(es): dc.contributor | Lima, Milton Luiz Moreira | - |
| Autor(es): dc.contributor | Zacaroni, Ozana de Fátima | - |
| Autor(es): dc.contributor | Pereira, Renata Apocalypse Nogueira | - |
| Autor(es): dc.creator | Dias, Julia Diane Lima | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T12:00:36Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T12:00:36Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-03-10 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-03-10 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-03-10 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-12-28 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/56101 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1152357 | - |
| Descrição: dc.description | This experiment evaluated the partial replacement of soybean meal (SBM) with distillers dried grains with yeast (DDGY) at the same diet crude protein (CP) content for dairy cows. Compared to SBM (49.2% CP), the DDGY (50.2% CP) had higher in situ rumen undegradable CP (RUP) and lower in vitro RUP intestinal digestibility. Thirty-two Holstein cows were individually fed a standard diet for 2 weeks and treatments control (CTL) or DDGY for 8 weeks. Diets had 16.7% CP and the inclusion of SBM was 17.8% in CTL and 11.6% in DDGY. In the DDGY diet, the inclusion of DDGY was 6.3%, representing 3.3% of diet CP. Data were analyzed with a repeated measures approach. Significance was declared at P ≤ 0.05 and trends at 0.05 < P ≤ 0.10. There was no significant interaction between treatment and time for any variable measured over time. The DDGY increased milk yield (32.2 vs 31.3 kg/d) at similar dry matter intake (DMI; 22.3 kg/d), increasing the milk to intake ratio (1.48 vs 1.42). The positive effect of DDGY on milk yield was fast acting and consistent throughout the experiment. The DDGY tended to increase the yields of milk casein and protein. The concentrations in milk and the daily yields of fat and lactose did not differ. The DDGY reduced urea-N in milk (14.1 vs 17.1 mg/dL) and plasma (16.5 vs 19.1 mg/dL, average of 0, 2, 4, 8, 12, 16, and 20 hours post-feeding). The total tract apparent digestibility of dry matter, organic matter, starch, and neutral detergent fiber, rumen microbial yield, and plasma glucose concentration did not differ. The DDGY tended to reduce eating time (272 vs 299 min/d) and had no effect on rumination time (460 min/d). The DDGY increased the proportion of daily intake in the afternoon (44.0 vs 37.6%). In the morning (0700-1300 h), DDGY increased the refusal for feed particles > 19 mm (69.3 vs 93.7% of predicted intake) and the selection in favor of particles < 8 mm (120 vs 101% of predicted intake). The frequency, duration, and size of meals did not differ. The partial replacement of SBM with DDGY had no effect on diet digestibility, intake, and rumen microbial yield, affected eating behavior, improved milk yield and feed efficiency, and reduced plasma and milk urea-N, supporting the in situ estimation of higher RUP supply in DDGY than in SBM. | - |
| Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
| Descrição: dc.description | Objetivou-se avaliar a substituição parcial da proteína bruta (PB) de farelo de soja (FS; 49,2% PB) por grãos de destilaria de alta proteína com levedura (DDGY; 50,2% PB) em dieta de vacas em lactação. As dietas continham em média 16,7% de PB na matéria seca (MS). Trinta e duas vacas holandesas foram alimentadas individualmente por duas semanas de padronização e por oito semanas de comparação. Os animais foram blocados e alocados a dieta controle (CTL; 17,8% FS na MS) ou DDGY (11,6% FS e 6,3% DDGY na MS). A inclusão de DDGY representou 3,3% da PB da dieta. Foram avaliados o desempenho leiteiro, consumo, digestibilidade de nutrientes, concentração plasmática de N-ureico e glicose, e comportamento de ingestão. A cinética de degradação ruminal da PB do DDGY e do FS foi determinada in situ e a digestibilidade intestinal da proteína não degradável no rúmen (PNDR) das fontes proteicas foi determinada in vitro. Comparado ao FS, DDGY teve maior fração proteica indigestível C (38,5 vs. 3,3% da PB), fração proteica instantaneamente degradável A semelhante (13,7 vs. 17,7%), e menor fração lentamente degradável B (43,5 vs. 83,0%). O DDGY também teve menor taxa fracional de degradação da fração B comparado ao FS (4,4 vs. 8,5 %/h). O DDGY teve menor proporção da PB degradada no rúmen, considerando taxa de passagem de 4 a 7%/h. A digestibilidade intestinal do DDGY foi menor que do FS (61,0 vs. 50,7% da PNDR no resíduo de 16 h de incubação). DDGY e FS tiveram digestibilidade intestinal baixa, no entanto a redução foi proporcional para os dois alimentos. A dieta com DDGY aumentou a produção de leite (32,2 vs. 31,3 kg/d), sem efeito sobre o consumo de MS (22,3 kg/d) e aumentou a eficiência alimentar (1,48 vs. 1,42). O DDGY tendeu a aumentar a produção diária de caseína (0,806 vs. 0,779 kg/d) e reduziu a concentração de N-ureico no leite (17,1 vs. 14,1 mg/dL) e no plasma (19,1 vs. 16,5 mg/dL, média de 0, 2, 4, 8, 12, 16 e 20 h pós alimentação). Não houve efeito sobre a digestibilidade aparente no trato total da MS, matéria orgânica, amido e fibra em detergente neutro e sobre a excreção urinária de alantoína e a concentração de glicose plasmática. Vacas no DDGY tenderam a comer por menos tempo (272 vs. 299 min./d), sem efeito sobre o tempo de ruminação (460 min./d), aumentaram a proporção do consumo à tarde (44,0 vs. 37,6%). A frequência, duração e tamanho das refeições não diferiu. A substituição parcial de FS por DDGY não teve efeito sobre a digestibilidade dos nutrientes, consumo e produção de proteína microbiana no rúmen e afetou o comportamento alimentar, aumentou a produção de leite e a eficiência alimentar. A dieta com DDGY reduziu a concentração de N-ureico no plasma e no leite, suportando a estimativa in situ de maior suprimento de PNDR com DDGY, comparado ao FS. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-graduação em Zootecnia | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Zootecnia | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Proteína | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Gado de leite | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Grãos de destilaria | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Coproduto de milho | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Protein | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Dairy cattle | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Distillers grains | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Corn coproduct | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição e Alimentação Animal | - |
| Título: dc.title | Substituição parcial de farelo de soja por grãos de destilaria de alta proteína com levedura para vacas em lactação | - |
| Título: dc.title | Partial replacement of soybean meal with corn distillers dried grains with yeast for dairy cows | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | tese | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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