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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Silva, Sandro Fernandes da | - |
| Autor(es): dc.contributor | Manoel, Francisco de Assis | - |
| Autor(es): dc.contributor | Silva, Cintia Campolina Duarte Rocha da | - |
| Autor(es): dc.contributor | Oliveira, Rhaí André Arriel e | - |
| Autor(es): dc.creator | Santos, Caroline Santiago dos | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:59:26Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:59:26Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-28 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-28 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-04-28 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-02-13 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/59916 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1151943 | - |
| Descrição: dc.description | Arquivo retido, a pedido da autora, até março de 2026. | - |
| Descrição: dc.description | The use of ergogenic aids aimed at improving performance has been increasing among individuals practicing physical exercise. According to the International Olympic Committee, caffeine and nitrate are supplements with high scientific evidence and beneficial effects on sports performance. Caffeine aids in muscle contraction, enhancing strength, while nitrate increases plasma nitric oxide levels, improving vasodilation. Despite numerous studies on caffeine and nitrate, knowledge gaps remain regarding their effects on high-intensity exercise, particularly sprint-based efforts. This study compared the acute effects of caffeine and nitrate supplementation on a sprint interval training (SIT) protocol, focusing on perceptual variables (Rating of Perceived Exertion – RPE and Profile of Mood States – POMS), cardiovascular variables (Blood Pressure – BP and Heart Rate – HR), and performance variables (time and vertical jumps) in recreationally active runners. The study included 17 recreationally active male runners with an average age of 29.09 ± 10.64 years. Data collection occurred over four sessions, with a minimum interval of 72 hours between them. On the first day, participant characterization included anamnesis, a 24-hour dietary recall, anthropometric measurements (body weight, height, circumference, and skinfolds), and VO2max testing using the Weltman test. The intervention days involved protocols with and without supplementation (caffeine: ~6 mg/kg and nitrate: ~6.4 mmol NO3), applied randomly. Initially, a 24-hour dietary recall and the POMS questionnaire were completed. Vertical jumps were performed before and after the test protocol, consisting of ten all-out sprints. RPE was recorded between sprints, and BP and HR were measured at 1, 3, and 5 minutes post-test. Data were analyzed using two-way ANOVA for multiple comparisons to identify mean diferences and paired t-test was used to compare pre- and post-test jumps, with a significance level of p < 0.05. Caffeine proved more effective than nitrate and control conditions in reducing total sprint time (p < 0.001). Nitrate showed benefits during sprints 7 to 9 (p = 0.023; p = 0.012). Both supplements reduced RPE compared to the control. No significant differences were observed in BP, HR, POMS, or vertical jump variables. Caffeine supplementation outperformed nitrate in test protocol performance, while nitrate contributed to fatigue resistance during efforts. Both supplements effectively reduced RPE compared to the control but did not affect mood profile aspects. For sprint interval training, caffeine and nitrate supplementation may improve performance. | - |
| Descrição: dc.description | Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG) | - |
| Descrição: dc.description | A utilização de recursos ergogênicos com o objetivo de melhorar a performance vem aumentando em praticantes de exercícios físicos. De acordo com o Comitê Olímpico Internacional, a cafeína e o nitrato possuem alta evidência científica e produzem efeitos benéficos no desempenho esportivo, uma vez que a cafeína auxilia na contração muscular, aumentando a força, enquanto o nitrato aumenta os níveis de Óxido Nítrico no plasma, resultando na melhora da vasodilatação. Apesar dos diversos estudos, ainda há lacunas sobre os efeitos dessas substâncias no exercício de alta intensidade, realizados por meio de sprint. Com isso, o objetivo desse estudo foi comparar os efeitos agudos da suplementação de cafeína e nitrato sobre um protocolo de teste de treinamento intervalado de sprint nas variáveis perceptivas (Percepção Subjetiva de Esforço e Perfil do Estado de Humor), cardiovasculares (Pressão Arterial e Frequência Cardíaca) e de desempenho (tempo e saltos verticais) em corredores recreacionais. A coleta de dados foi realizada com 17 indivíduos do sexo masculino com idade média de 29,09 ± 10,64 anos em quatro momentos, com um intervalo mínimo de 72h entre eles. Primeiramente foi realizada a caracterização da amostra, com aplicação de anamnese, recordatório alimentar de 24h, medidas antropométricas (massa corporal, estatura, circunferências e dobras cutâneas) e o teste de VO2máx, por meio do teste de Weltman. Os outros momentos foram de intervenção e incluíram protocolos com e sem suplementação (cafeína: ~6mg/kg e nitrato: ~6,4mmol de NO3), de forma aleatória. Foram realizados um recordatório de 24h, o questionário POMS e saltos verticais, antes e após o protocolo de teste. O protocolo consistiu na realização de dez esforços all out, registrando o tempo e a PSE de cada esforço e também a PA e FC após 1, 3 e 5 minutos do final do teste. Os dados foram analisados por meio do teste ANOVA- two way de comparações múltiplas para verificar as diferenças das médias e do teste t pareado para comparar os saltos no momento pré e pós teste, adotando valor de p<0,05. A suplementação de cafeína foi superior às outras condições no desempenho do protocolo de teste (p<0,001), enquanto o nitrato auxiliou na resistência da fadiga durante os esforços, principalmente no sete e nove (p=0,023; p=0,012). Não houve diferença significativa nas variáveis de PA, FC, POMS e saltos verticais. Ambos os suplementos foram capazes de diminuir a PSE em comparação com o controle, mas não alteraram os aspectos do estado de humor. Para o treinamento intervalado de sprint, as suplementação de cafeína e de nitrato podem ser eficientes na melhora do desempenho. | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Faculdade de Ciências da Saúde – FCS | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | restrictAccess | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição esportiva | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Rendimento esportivo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Suplementação | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Sprint Interval Training (SIT) | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Sports nutrition | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Athletic performance | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Supplementation | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ciências da Saúde | - |
| Título: dc.title | Comparação dos efeitos agudos da suplementação de nitrato e cafeína no desempenho de um protocolo de teste sprint em corredores recreacionais | - |
| Título: dc.title | Comparison of the acute effects of nitrate and caffeine supplementation on performance in a sprint test protocol in recreational runners | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | dissertação | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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