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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Tebaldi, Victor Maximiliano Reis | - |
| Autor(es): dc.creator | Ramalho, Guilherme Cabral de Ávila | - |
| Autor(es): dc.creator | Oliveira, Thales Leandro Coutinho de | - |
| Autor(es): dc.creator | Luz, Michel Paulino | - |
| Autor(es): dc.creator | Abreu, Luiz Ronaldo de | - |
| Autor(es): dc.creator | Piccoli, Roberta Hilsdorf | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:58:43Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:58:43Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-03-09 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-03-09 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2009-07 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/10895 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://pesquisa.bvsalud.org/portal/resource/pt/lil-563390 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1151677 | - |
| Descrição: dc.description | O objetivo desse trabalho foi isolar e identificar os principais gêneros de bactérias pertencentes à família Enterobacteriaceae, Gram-negativas oxidase positiva, gêneros Staphylococcus e Enterococcus de 16 propriedades rurais do município de Boa Esperança-MG. As bactérias Gram-negativas foram isoladas em meio Eosina Azul de Metileno (EMB) e ágar Entérico Hektoen. Estafilococos foram isolados em agar Baird-Parker e Enterococcus em agar KF.(...) O leite oriundo das 16 propriedades continha cepas de microrganismos fecais como Escherichia coli e Enterococcus do grupo D de Lancefield. Bactérias Gram-negativas oxidase positiva foram identificadas em cinco propriedades. Staphylococcus foram encontrados em 10 propriedades. O leite, coletado nas fazendas investigadas, possuem microrganismos que comprometem sua qualidade. | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Associação Brasileira de Editores Científicos | - |
| Direitos: dc.rights | restrictAccess | - |
| ???dc.source???: dc.source | Higiene Alimentar | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Leite - Microbiologia | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Microbiologia de alimentos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Bactérias gram-negativas - Isolamento e purificação | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Bactérias gram-positivas - Isolamento e purificação | - |
| Título: dc.title | Identificação de bactérias gram-negativas e gram-positivas isoladas de leite cru em pequenas propriedades rurais | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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