Post-harvest of strawberry accessions in the South Minas Gerais

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorNunes, Néria S.-
Autor(es): dc.creatorSilva, Luis Felipe L. e-
Autor(es): dc.creatorBrandt, Guilherme Q.-
Autor(es): dc.creatorSouza, Douglas C. de-
Autor(es): dc.creatorResende, Luciane V.-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:54:51Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:54:51Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-10-28-
Data de envio: dc.date.issued2024-10-28-
Data de envio: dc.date.issued2022-04-01-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://repositorio.ufla.br/handle/1/59626-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.1590/s0102-0536-20220212-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1150227-
Descrição: dc.descriptionThere is great demand for new cultivars adapted for production in a national climate, which creates a certain dependence of national strawberry growers on imported cultivars. Thus, the objective of this work was to evaluate quality and morphological characteristics of fruits from strawberry genotypes. Strawberry accessions were provided by the Germplasm Bank of the Federal University of Lavras. The experiment was implemented in the Experimentation and Olericulture sector of the José do Rosário Vellano University (UNIFENAS). The experimental design used was in randomized blocks, with 12 treatments and 3 replications, totaling 36 experimental units. The 12 treatments consisted of seven genotypes and five commercial cultivars positioned in 29 slabs, in protected cultivation. The genotypes MFA12-443 and MCA12-89 stood out in terms of fruit size (p<0.000), presenting the highest values for length (41.06 mm), width (32.60 mm) and thickness (27.84 mm), while not differed from each other for these values. These genotypes are better suited for the fresh market, with quality characteristics that are more appreciated by consumers. All genotypes presented higher levels than 7ºBrix (p= 0.000) indicated for commercialization in the market. The tested accessions showed quality and aptitude for production in the southern region of Minas Gerais.-
Descrição: dc.descriptionHá grande demanda de novas cultivares adaptadas para a produção em clima nacional, o que cria certa dependência dos produtores de morango nacionais às cultivares importadas. Com isso, o objetivo do trabalho foi avaliar características de qualidade e morfológicas de frutas provenientes de genótipos de morangueiro. Os acessos de morangueiro foram cedidos pelo Banco de Germoplasma da Universidade Federal de Lavras. O experimento foi implantado no setor de Experimentação e de Olericultura da Universidade José do Rosário Vellano (UNIFENAS). O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com 12 tratamentos e 3 repetições, totalizando 36 unidades experimentais. Os 12 tratamentos foram constituídos de sete genótipos e cinco cultivares comerciais posicionadas em 29 slabs, em cultivo protegido. Os genótipos MFA12-443 e MCA12-89 destacaram-se no tamanho de seus frutos (p<0,000), apresentando os maiores valores de comprimento (41,06 mm), largura (32,60 mm) e espessura (27,84 mm), enquanto não se diferenciaram entre si para estes valores. Estes genótipos apresentam melhor aptidão para o mercado in natura, com características de qualidade mais apreciadas pelos consumidores. Todos os genótipos apresentaram níveis maiores que 7ºBrix (p= 0,000) indicados para a comercialização no mercado. Os acessos testados apresentaram qualidade e aptidão para a produção na região do sul de Minas Gerais.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherAssociação Brasileira de Horticultura (ABH)-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
???dc.source???: dc.sourceHorticultura Brasileira-
Palavras-chave: dc.subjectFragaria x ananassa-
Palavras-chave: dc.subjectPós-colheita-
Palavras-chave: dc.subjectSólidos solúveis-
Palavras-chave: dc.subjectMelhoramento genético-
Palavras-chave: dc.subjectAcessos de morangueiro-
Palavras-chave: dc.subjectPostharvest-
Palavras-chave: dc.subjectSoluble solids-
Palavras-chave: dc.subjectBreeding-
Palavras-chave: dc.subjectStrawberry accessions-
Título: dc.titlePost-harvest of strawberry accessions in the South Minas Gerais-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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