Análise e potencial de uso de óleos essenciais no controle de Pseudomonas sp. e na formação de biofilmes por Pseudomonas aeruginosa

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorPiccoli, Roberta Hilsdorf-
Autor(es): dc.contributorCardoso, Maria das Graças-
Autor(es): dc.contributorCosta, Geraldo Marcio da-
Autor(es): dc.contributorAlves, Eduardo-
Autor(es): dc.contributorMendonça, Alexandre Tourino-
Autor(es): dc.creatorTebaldi, Victor Maximiliano Reis-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:54:46Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:54:46Z-
Data de envio: dc.date.issued2014-09-01-
Data de envio: dc.date.issued2014-09-01-
Data de envio: dc.date.issued2014-09-01-
Data de envio: dc.date.issued2008-11-11-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/3404-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1150198-
Descrição: dc.descriptionMicrobiologia de Alimentos-
Descrição: dc.descriptionDevido aos problemas de resistência a antibióticos e desinfetantes convencionais, a investigação de novos produtos com propriedades biocidas, especialmente os extraídos de vegetais é de grande importância. Avaliou-se a atividade biocida de óleos essenciais de Thymus vulgaris, Syzygium aromaticum, Rosmarinus officinalis e Salvia officinalis sobre Pseudomonas fluorescens e Pseudomonas aeruginosa. Soluções detergentes sanificantes de S. aromaticum e S. officinalis foram preparadas em NaOH 1%, para a verificação da atividade biocida sobre biofilmes formados por P. aeruginosa. A concentração mínima inibitória de cada óleo essencial foi determinada em ágar Müeller-Hinton, empregando-se o método de difusão cavidade ágar. As soluções detergentes sanificante de sálvia e cravo-da-índia foram testadas em biofilmes formados em cupons de aço inoxidável AISI 304, utilizando-se P. aeruginosa, padronizada em 108 UFC/mL e cultivada, por 10 dias, em 60 mL de leite UHT desnatado. Pseudomonas fluorescens não formou biofilme nas condições empregadas. O óleo de T. vulgaris apresentou maior efeito inibitório contra P. fluorescens (9,4 mm) e P. aeruginosa (7,6 mm), seguido por S. aromaticum (3,9 mm e 3,2 mm, respectivamente). Os óleos de S. officinalis e R. officinalis não mostraram atividade biocida contra os microrganismos testados. Melhores resultados na utilização das soluções biocidas sobre biofilmes foram verificados para a solução de cravo-da-índia, tendo esta se mostrado eficaz em todos os tempos e temperaturas avaliados. A atividade biocida in vitro dos óleos essenciais foi demonstrada, assim como a atividade biocida das soluções detergentes sanificante sobre biofilmes formados por P. aeruginosa, podendo seu uso constituir mais um importante método de controle deste microrganismo.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS-
Publicador: dc.publisherDCA - Programa de Pós-graduação-
Publicador: dc.publisherUFLA-
Publicador: dc.publisherBRASIL-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Palavras-chave: dc.subjectBiofilme-
Palavras-chave: dc.subjectPseudomonas aeruginosa-
Palavras-chave: dc.subjectEssências e óleos essenciais-
Palavras-chave: dc.subjectCNPQ_NÃO_INFORMADO-
Título: dc.titleAnálise e potencial de uso de óleos essenciais no controle de Pseudomonas sp. e na formação de biofilmes por Pseudomonas aeruginosa-
Tipo de arquivo: dc.typetese-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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