Variação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorGreco, Marcelo-
Autor(es): dc.creatorCampos, Alessandro Torres-
Autor(es): dc.creatorKlosowski, Elcio Silvério-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:53:34Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:53:34Z-
Data de envio: dc.date.issued2016-08-12-
Data de envio: dc.date.issued2016-08-12-
Data de envio: dc.date.issued2016-08-12-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/11588-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1149756-
Descrição: dc.descriptionThis study aimed to evaluate the energetic efficiency in coffee drying (Coffee arabica L.) with different combinations of revolving time in a fixed-bed coffee dryer. The experiment was conducted in July 2004 in Jesuítas – Paraná state/Brazil. The dryer featured a mechanic system with rotating blades to revolve of the product at different intervals. The drying air temperature was 75ºC ± 5ºC. The ventilation and drying was kept constant during the tests. It was observed that the average energy efficiency was 12.3 MJ kg-1 and there was no significant difference between the treatments. For the adopted dryer model, the revolving system is recommended with three-hour intervals and continuous drying.-
Descrição: dc.descriptionObjetivou-se no presente trabalho avaliar a eficiência energética na secagem de café (Coffea arabica L.) em secador de camada fixa, empregando-se diferentes combinações de tempo de revolvimento. O experimento foi realizado no mês de julho de 2004, no município de Jesuítas – Estado do Paraná. O secador, dotado de um sistema mecânico com pás, promovia o revolvimento rotatório do produto a diferentes intervalos de tempo. A temperatura do ar de secagem foi de 75 ± 5ºC. A ventilação e a secagem mantiveram-se contínuas no teste. Observou-se que a eficiência energética média foi de 12,3 MJ kg-1, não sendo verificadas diferenças significativas entre os tratamentos. Para o modelo de secador utilizado recomenda-se a utilização do sistema de revolvimento com intervalos de 3h e secagem contínua.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherEditora da Universidade Estadual de Maringá-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
???dc.source???: dc.sourceActa Scientiarum. Agronomy-
Palavras-chave: dc.subjectProcessamento do café-
Palavras-chave: dc.subjectEnergia-
Palavras-chave: dc.subjectEficiência-
Palavras-chave: dc.subjectSecagem-
Palavras-chave: dc.subjectCoffee processing-
Palavras-chave: dc.subjectEnergy-
Palavras-chave: dc.subjectEfficiency-
Palavras-chave: dc.subjectDrying-
Título: dc.titleVariação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café-
Título: dc.titleEvaluation of different revolving time in a fixed bed-coffee drier-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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