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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Greco, Marcelo | - |
| Autor(es): dc.creator | Campos, Alessandro Torres | - |
| Autor(es): dc.creator | Klosowski, Elcio Silvério | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:53:34Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:53:34Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-08-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-08-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2016-08-12 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/11588 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1149756 | - |
| Descrição: dc.description | This study aimed to evaluate the energetic efficiency in coffee drying (Coffee arabica L.) with different combinations of revolving time in a fixed-bed coffee dryer. The experiment was conducted in July 2004 in Jesuítas – Paraná state/Brazil. The dryer featured a mechanic system with rotating blades to revolve of the product at different intervals. The drying air temperature was 75ºC ± 5ºC. The ventilation and drying was kept constant during the tests. It was observed that the average energy efficiency was 12.3 MJ kg-1 and there was no significant difference between the treatments. For the adopted dryer model, the revolving system is recommended with three-hour intervals and continuous drying. | - |
| Descrição: dc.description | Objetivou-se no presente trabalho avaliar a eficiência energética na secagem de café (Coffea arabica L.) em secador de camada fixa, empregando-se diferentes combinações de tempo de revolvimento. O experimento foi realizado no mês de julho de 2004, no município de Jesuítas – Estado do Paraná. O secador, dotado de um sistema mecânico com pás, promovia o revolvimento rotatório do produto a diferentes intervalos de tempo. A temperatura do ar de secagem foi de 75 ± 5ºC. A ventilação e a secagem mantiveram-se contínuas no teste. Observou-se que a eficiência energética média foi de 12,3 MJ kg-1, não sendo verificadas diferenças significativas entre os tratamentos. Para o modelo de secador utilizado recomenda-se a utilização do sistema de revolvimento com intervalos de 3h e secagem contínua. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Editora da Universidade Estadual de Maringá | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| ???dc.source???: dc.source | Acta Scientiarum. Agronomy | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Processamento do café | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Energia | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Eficiência | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Secagem | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Coffee processing | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Energy | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Efficiency | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Drying | - |
| Título: dc.title | Variação de diferentes tempos de revolvimento em secador de camada fixa para café | - |
| Título: dc.title | Evaluation of different revolving time in a fixed bed-coffee drier | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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