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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Reis, Antônio João dos | - |
| Autor(es): dc.contributor | Cardoso, Diva Aparecida M. | - |
| Autor(es): dc.contributor | Salazar, German Torres | - |
| Autor(es): dc.contributor | Aquino, Luiz Henrique de | - |
| Autor(es): dc.contributor | Morais, Vander Azevedo de | - |
| Autor(es): dc.creator | Queiroz, Marcone Flavios de | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:51:12Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:51:12Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-11-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-11-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-11-19 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 1979 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/32015 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1148884 | - |
| Descrição: dc.description | Esta dissertação/tese está disponível online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponível em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente. | - |
| Descrição: dc.description | Indisponível. | - |
| Descrição: dc.description | O objetivo do presente trabalho foi analisar e descrever o fluxo e margens de comercialização de doze produtos hortigranjeiros comercializados na CEASA/MG e Mercados Distritais de Belo Horizonte, em Minas Gerais, no mês de setembro de 1978; e as margens mensais, no período de outubro de 1977 a setembro de 1978. Analisaram-se também as influencias de preços sobre a participação do produtor e margens de comercialização, através de uma analise de regressão múltipla. Os produtos são os seguintes: Alface lisa (Lactuca sativa L.), Cenoura vermelha (Daucus carota I.) , Chuchu (Sechium edule) , Couve Comum (Brassica oleracea L. var. acephala), Jilõ comprido (Solanum gilo) , Moranga híbrida (Cucurbita moschata x C. máxima), Pepino (Cucumis sativus) , Quiabo (Abelmochus esculentus), Repolho híbrido (Brassica oleracea var. capitata), Tomate maça e Tomate Santa Cruz (Licopersicum esculentum Mill) e Feijão vagem (Phaseolus vulgaris L.). A pesquisa desenvolveu-se em quatorze municípios do Estado de Minas Gerais, sendo doze deles localizados na zona de produção, um onde se localizam os atacadistas e o outro onde se localizam os varejistas. Utilizou-se o método "Survey" em entre vista direta junto a produtores, atacadistas da Central de Abaste cimento de Minas Gerais S/A e varejistas de três Mercados Distritais de Belo Horizonte, em setembro de 1978. Os dados utilizados, no período de outubro de 1977 a setembro de 1978, foram fornecidos pela CEASA/MG e EMATER/MG. Do volume total comercializado dos produtos pesquisados, 82,672 fluiu do produtor a CEASA/MG. Apenas 4,70% do volume distribuído pela Central, o foi através dos mercados distritais. O componente funcional com exceção de "outras despesas e lucro" que mais afetou o preço pago pelo consumidor foi pardas, especialmente no nível de varejo, maiores que as do atacado e estas maiores que no nível de produtor. De modo geral, a margem de comercialização do varejo foi maior que a do atacado, e estas juntas foram maiores que a participação do produtor. As margens variaram entre os produtos a também no tempo. As margens de comercialização e participação do produtor foram afetadas por variações nos preços recebidos em cada nível. De modo geral, cada margem está associada diretamente com o respectivo preço recebido. A margem total esta relacionada positivamente com o preço de varejo e negativamente com o preço do produtor. A seguir, apresenta-se um resumo das sugestões: Desenvolver estudos similares a partir dos custos de produção e incluir outros custos de comercialização nos três níveis produtor, atacado e varejo. Estudar tipos diferentes de equipamentos de atacado e varejo. Financiamento de estruturas de conservação de pro dutos hortícolas. Promover a criação e o bom funcionamento de feiras-cobertas e/ou mercados distritais, também em cidades do interior. Orientar o produtor no sentido de se organizar informal ou formalmente. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Administração Rural | - |
| Publicador: dc.publisher | Pós-graduação stricto-sensu em Administração | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Administração e Economia | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Produtos hortigranjeiros | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Produtos agrícolas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Olericultura | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Economia agrícola | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Administração Rural | - |
| Título: dc.title | Fluxo e margens de comercialização de diversos produtos olerícolas comercializados na Central de Abastecimento de Minas Gerais S.A - CEASA/MG e mercados distritais de Belo Horizonte | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | tese | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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