Desenvolvimento do manual de boas práticas da coleção de cultura de microrganismos do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorBatista, Luís Roberto-
Autor(es): dc.contributorEvangelista, Suzana Reis-
Autor(es): dc.contributorPassamani, Fabiana Reinis Franca-
Autor(es): dc.creatorDamasceno, Anna Clara Carneiro Lima-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:46:30Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:46:30Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-09-04-
Data de envio: dc.date.issued2020-09-04-
Data de envio: dc.date.issued2020-09-04-
Data de envio: dc.date.issued2020-08-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/42905-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1147176-
Descrição: dc.descriptionEste trabalho teve como objetivo desenvolver um sistema de Boas Práticas de Laboratório na Coleção de Cultura de Microrganismos do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras, por meio do desenvolvimento de um manual de boas práticas e segurança. Os materiais utilizados no desenvolvimento da pesquisa atendem aos requisitos de adequação em boas práticas aplicáveis a todos os Centros de Recursos Biológicos e ao domínio microrganismos. Utilizou-se como referência, estudos com publicações após o ano 2000, que abordam as Boas Práticas no título ou resumo. Portanto, com o intuito de adequar, tanto o material biológico quanto os dados a ele relacionado, foi elaborado um manual reunindo os pontos de maior relevância envolvendo boas práticas de qualidade e segurança. Através da pesquisa, foi possível perceber o quanto as legislações tratam minuciosamente cada ponto dentro do laboratório, e garante a qualidade, desde que aplicadas de forma correta. É possível basear-se na legislação para realização de praticamente todos os processos que envolvem a coleção de cultura, o que garante uma agilidade de processamento e uma padronização.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Federal de Lavras-
Publicador: dc.publisherUFLA-
Publicador: dc.publisherbrasil-
Publicador: dc.publisherDepartamento de Ciência dos Alimentos-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Palavras-chave: dc.subjectMétodos de preservação-
Palavras-chave: dc.subjectBiossegurança-
Palavras-chave: dc.subjectBoas Práticas de Laboratório-
Palavras-chave: dc.subjectManutenção de microrganismo-
Título: dc.titleDesenvolvimento do manual de boas práticas da coleção de cultura de microrganismos do Departamento de Ciência dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras-
Tipo de arquivo: dc.typeTCC-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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