Desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorPorto, Luís Fernando de Abreu-
Autor(es): dc.creatorLopes, Marcos Aurélio-
Autor(es): dc.creatorZambalde, André Luiz-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:42:42Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:42:42Z-
Data de envio: dc.date.issued2007-10-01-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Data de envio: dc.date.issued2015-04-30-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542007000500006-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/6500-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1145760-
Descrição: dc.descriptionThe present work aimed to develop a traceability system applied to the wine production chain. The JSP development technology (Java Server Pages), the MySQL data base, as well as the Tomcat for JSP server, have been used. The developed system for wine traceability is useful for the producers as well as for the consumers for being an indicator of food safety, since with it, it is possible to track the history of the bottle of a wine from the plantation of the grape to the moment of its consumption.-
Descrição: dc.descriptionCom o presente trabalho visou-se desenvolver um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho. Foram utilizados a tecnologia de desenvolvimento JSP (Java Server Pages); o banco de dados MySQL; bem como o Tomcat, para servidor de JSP. O sistema para rastreabilidade do vinho desenvolvido é útil tanto para os produtores quanto para os consumidores por ser um indicador de segurança alimentar, visto que com ele é possível se rastrear a história da garrafa de um vinho desde o plantio da uva até o momento de seu consumo.-
Formato: dc.formattext/html-
Publicador: dc.publisherEditora da Universidade Federal de Lavras-
???dc.source???: dc.sourceCiência e Agrotecnologia v.31 n.5 2007-
Palavras-chave: dc.subjectRastreabilidade-
Palavras-chave: dc.subjectSegurança alimentar-
Palavras-chave: dc.subjectVinho-
Palavras-chave: dc.subjectFood safety-
Palavras-chave: dc.subjectTraceability-
Palavras-chave: dc.subjectWine-
Título: dc.titleDesenvolvimento de um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho-
Título: dc.titleDevelopment of a traceability system applied to the wine production chain-
Tipo de arquivo: dc.typejournal article-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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