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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Vilas Boas, Luiz Henrique de Barros | - |
| Autor(es): dc.creator | Pimenta, Márcio Lopes | - |
| Autor(es): dc.creator | Sette, Ricardo de Souza | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:40:35Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:40:35Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2011-04-06 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2015-05-04 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2015-05-04 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2015-05-04 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/85 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/8877 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1144951 | - |
| Descrição: dc.description | O expressivo crescimento do mercado mundial de alimentos orgânicos, nos últimos dez anos, tem aumentado a demanda por estudos relacionados a esse tema. Os supermercados têm se mostrado agentes relevantes na distribuição desses produtos no Brasil e no exterior. Este trabalho foi realizado com o objetivo de descrever as características do comportamento do consumidor de frutas, legumes e verduras (FLV) orgânicos na cidade de Uberlândia, Minas Gerais. Mais especificamente, buscou-se evidenciar tal comportamento com base no encadeamento entre atributos, conseqüências (benefícios que esses atributos são capazes de prover) e valores pessoais dos consumidores. Foram realizadas trinta entrevistas em profundidade, utilizando-se a técnica qualitativa laddering, que toma os pressupostos teóricos da cadeia de meios-fim. Os resultados mostram, enfaticamente, a preocupação dos consumidores com o bemestar individual e com a sua manutenção ao longo do tempo, por meio de qualidade de vida e de uma vida saudável, classificados como valores individuais conforme a escala de Schwartz. Por fim, são apresentadas as percepções dominantes desses consumidores, originadas pelo encadeamento entre atributos, conseqüências e valores obtidos na pesquisa. | - |
| Publicador: dc.publisher | Organizações Rurais & Agroindustriais | - |
| Relação: dc.relation | http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/85/85 | - |
| ???dc.source???: dc.source | Organizações Rurais & Agroindustriais; v. 10, n. 2 (2008) | - |
| ???dc.source???: dc.source | 2238-6890 | - |
| ???dc.source???: dc.source | 1517-3879 | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Alimentos orgânicos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Comportamento do consumidor | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Varejo | - |
| Título: dc.title | Percepções no consumo de alimentos orgânicos em supermercados: a influência de valores individuais como determinante de compra | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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