Carcass characteristics of zebu steers receiving different oleaginous grains

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorOliveira, Dalton Mendes de-
Autor(es): dc.creatorLadeira, Márcio Machado-
Autor(es): dc.creatorChizzotti, Mário Luiz-
Autor(es): dc.creatorBassi, Marcelo Silva-
Autor(es): dc.creatorMachado Neto, Otávio Rodrigues-
Autor(es): dc.creatorBusato, Karina Costa-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:40:13Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:40:13Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-11-19-
Data de envio: dc.date.issued2020-11-19-
Data de envio: dc.date.issued2013-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br//handle/1/45568-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1144813-
Descrição: dc.descriptionThis research aimed to evaluate carcass traits of Zebu steers fed different oleaginous grains. Thirty one 23 months old zebu steers with 365 + 37.5 kg of live weight were used. The diets consisted ofcorn silage and four different concentrates; no additional lipids and three different ground oilseeds sources: soybean, cottonseed and linseed. The diets had concentrate:roughage ratio of 60:40 and were offered ad libitum. The experimental period was of 84 days, preceded by a 28 day adaptation period. The experiment was carried out in a randomized block design and the means were compared by Scott-Knott test at 5% level of probability. The CS inclusion of into the diet decreased (p < 0.05) carcass yield of the animals. The hindquarter was heavier (p < 0.05) with the addition of SB to the diet. The spare ribs had the highest performance (p < 0.05) and outside flat was heavier (p < 0.05) when the animals were submitted to CS and FS diets. The CS addition to the diet improved carcass characteristics.-
Descrição: dc.descriptionEste trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar as características da carcaça em novilhos Zebuínos alimentados com inclusão de fontes de lipídeos moídas. Utilizaram-se 31 novilhos Zebuínos com idade média inicial de 23 meses e peso vivo inicial de 365 + 37,5 kg. As dietas consistiram em silagem de milho e quatro concentrados, sendo um sem lipídeo adicional (SLA) e três com a inclusão de diferentes grãos de oleaginosas moídas: grão de soja (GS), caroço de algodão (CA) e semente de linhaça (SL). As rações apresentaram relação concentrado:volumoso 60:40 e foram fornecidas ad libitum. O período experimental teve duração de 84 dias sendo precedido de um período de adaptação de 28 dias. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados, sendo as médias dos tratamentos comparadas pelo teste Scott & Knott no nível de 5% de probabilidade. Com a inclusão de CA observou-se diminuição (p < 0,05) do rendimento de carcaça dos animais. O traseiro especial foi mais pesado (p < 0,05) com a inclusão GS na dieta. O maior rendimento (p < 0,05) da ponta de agulha e maior peso (p < 0,05) de coxão duro foram verificados com a inclusão de CA e SL na dieta. A inclusão de GS na dieta melhora as características de carcaça.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languageen-
Publicador: dc.publisherUniversidade Estadual de Maringá-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
???dc.source???: dc.sourceActa Scientiarum. Animal Sciences-
Palavras-chave: dc.subjectBeef cattle-
Palavras-chave: dc.subjectCottonseed-
Palavras-chave: dc.subjectFeedlot-
Palavras-chave: dc.subjectInseed-
Palavras-chave: dc.subjectLipids-
Palavras-chave: dc.subjectSoybean-
Palavras-chave: dc.subjectBovinos de corte - Alimentação e rações-
Palavras-chave: dc.subjectAlgodão-
Palavras-chave: dc.subjectAnimais - Confinamento-
Palavras-chave: dc.subjectLinhaça-
Palavras-chave: dc.subjectLipídeos-
Palavras-chave: dc.subjectSoja-
Título: dc.titleCarcass characteristics of zebu steers receiving different oleaginous grains-
Título: dc.titleCaracterísticas de carcaça de novilhos zebuínos recebendo diferentes grãos de oleaginosas-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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