
Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Santiago, Andrezza Fernanda | - |
| Autor(es): dc.contributor | Melo, Camila Maria de | - |
| Autor(es): dc.contributor | Santiago, Andrezza Fernanda | - |
| Autor(es): dc.contributor | Melo, Camila Maria de | - |
| Autor(es): dc.contributor | Lima, Daniela Braga | - |
| Autor(es): dc.contributor | Aquino, Rita de Cássia de | - |
| Autor(es): dc.creator | Valim, Tamyres Andréa Chagas | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:37:11Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:37:11Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-12-19 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-12-19 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-12-19 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-10-24 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/48708 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1143667 | - |
| Descrição: dc.description | The aging process brings with it physiological changes that involve the gradual change in body composition resulting in loss of skeletal muscle mass and gain in fat mass. Physiological changes characteristic of aging, together with changes in eating habits at this stage, contribute to inadequacies in the intake of micronutrients, especially vitamin A. Studies have shown a positive association between adequate intake of vitamin A and anthropometric parameters in younger personnel. However, elderly Brazilians have a high prevalence of inadequate consumption of this vitamin, which may contribute to the high percentages of body fat in the elderly. Given the above, the aim of this study was to analyze the relationship between the usual intake of vitamin A and the body composition of elderly people in the community of Lavras, Minas Gerais. This is a cross-sectional study, approved by the Ethics Committee for Research with Human Beings of the Federal University of Lavras, carried out with men and women aged ≥ 60 years, who attend support and social centers for city dwellers. Food consumption was assessed by applying two 24-hour recalls, anthropometric measurements (weight, height, waist and calf circumference) and body composition by bioelectrical impedance were performed. As a result, eutrophy was identified in 41.8% of the volunteers according to body mass index and 88.7% of the sample presented a percentage of excessive body fat. A high inadequacy of consumption of vitamins A and B6 (>90%) and minerals such as calcium, magnesium, sodium, potassium, copper and selenium (>80%) was also identified. No correlation was found between the intake of vitamin A and the body composition of the volunteers. It is concluded that in the studied sample of elderly people from the community there is a high inadequacy of dietary intake of vitamin A and there is no correlation between the usual intake of vitamin A and body composition data. It is possible that the low intake of this vitamin does not allow establishing too much correlations with body composition parameters. | - |
| Descrição: dc.description | Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) | - |
| Descrição: dc.description | O processo de envelhecimento traz consigo mudanças fisiológicas que envolvem a alteração gradativa da composição corporal resultando em perda de massa muscular esquelética e ganho de massa gorda. Alterações fisiológicas características do envelhecimento em conjunto com mudanças em hábitos alimentares nessa fase, contribuem com inadequações de ingestão de micronutrientes, especialmente de vitamina A. Estudos demonstraram associação positiva entre adequada ingestão de vitamina A e parâmetros antropométricos em pessoal mais jovens. Entretanto, idosos brasileiros apresentam alta prevalência de inadequação de consumo desta vitamina, o que pode contribuir para os elevados percentuais de gordura corporal em idosos. Diante do exposto, o objetivo deste estudo foi analisar a relação entre a ingestão habitual de vitamina A e a composição corporal de idosos da comunidade de Lavras, Minas Gerais. Trata-se de um estudo transversal, aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisas com Seres Humanos da Universidade Federal de Lavras, realizado com homens e mulheres com idade ≥ 60 anos, frequentadores de centros de apoio e convívio aos moradores da cidade. Avaliou-se o consumo alimentar pela aplicação de dois recordatórios de 24 horas, foi realizada avaliação antropométrica (peso, altura, circunferência da cintura e panturrilha), e composição corporal por impedância bioelétrica. Como resultados, foi identificada eutrofia, em 41,8% dos voluntários segundo o índice de massa corporal e 88,7 % da amostra apresentou percentual de gordura corporal excessiva. Também foi identificada alta inadequação de consumo de vitaminas A e B6 (>90%) e minerais como cálcio, magnésio, sódio, potássio, cobre e selênio (>80%). Não foi encontrada correlação entre a ingestão de vitamina A e a composição corporal dos voluntários. Conclui-se que na amostra estudada de idosos da comunidade há elevada inadequação de consumo alimentar de vitamina A e não há correlação entre a ingestão habitual de vitamina A e dados de composição corporal. É possível que a baixa ingestão desta vitamina não permita estabelecer demais correlações com parâmetros de composição corporal. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Nutrição | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Envelhecimento | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Idosos - Gordura corporal | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Vitamina A - Ingestão | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Composição corporal | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Aging | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Elderly - body fat | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Vitamin A - Intake | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Body composition | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição | - |
| Título: dc.title | Relação entre a ingestão habitual de vitamina A e a composição corporal em idosos da comunidade | - |
| Título: dc.title | Relationship between usual intake of vitamin A and body composition in elderly in the community | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | dissertação | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: