Sistema inteligente de avaliação em tempo real de atributos físicos do café durante o processo de torrefação

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorBarbosa, Bruno Henrique Groenner-
Autor(es): dc.creatorBorém, Flávio Meira-
Autor(es): dc.creatorCardoso, Rennan Alves-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:36:35Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:36:35Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-04-08-
Data de envio: dc.date.issued2024-04-08-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/59058-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1143448-
Descrição: dc.descriptionA presente invenção trata-se de uma automação para monitorar e disponibilizar, em uma interface homem-máquina, o estado da cor e das temperaturas dos grãos, além de identificar o momento do estalo dos grãos, por meio da aquisição e processamento de áudio, de imagens e das temperaturas durante o processo de torrefação, em torradores de tambor rotativo horizontal. O invento tem aplicação na área de torrefação automática de café, utilizando sistemas inteligentes de forma a obter uma qualidade desejada do café torrado.-
Direitos: dc.rightsUniversidade Federal de Lavras-
Direitos: dc.rightsFundação de Amparo à Pesquisa de Minas Gerais-
Título: dc.titleSistema inteligente de avaliação em tempo real de atributos físicos do café durante o processo de torrefação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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