Secagem convectiva de mamão formosa (Carica papaya L.): influência do revestimento no pré-tratamento utilizando etanol e desidratação osmótica com isomaltulose

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 

Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
12-Set-2024
12-Set-2024
12-Set-2024
29-Mai-2024
Tipo: 
Palavras-chave: 









Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)