Efeito de distratores e da fisiologia oral sobre a ingestão alimentar de escolares: um estudo randomizado

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorPereira, Luciano José-
Autor(es): dc.contributorGonçalves, Thaís Marques Simek Vega-
Autor(es): dc.contributorMarques, Leandro Silva-
Autor(es): dc.creatorSouza, Adelucas de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:34:14Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:34:14Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-02-09-
Data de envio: dc.date.issued2025-02-09-
Data de envio: dc.date.issued2025-02-09-
Data de envio: dc.date.issued2024-09-30-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/59815-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1142594-
Descrição: dc.descriptionDistraction during meals contributes to increased caloric intake in adults, potentially raising the risk of obesity. Behaviors initiated and maintained during childhood are highly likely to persist into adulthood. Thus, this study investigated the impact of distraction caused by smartphone use and reading on the food consumption of schoolchildren aged 10 to 12 years. One hundred and twenty students from public and private schools participated in experimental meal sessions. Individual parameters such as sex, age, body mass index (BMI), and eating habits were assessed during the first session. In subsequent sessions, participants consumed standardized meals either without distraction, while using a smartphone, or while reading comic books, in random order. During each session, the Children's Three-Factor Eating Questionnaire (CTFEQr-21) was administered to assess eating behavior. At the end of each meal, the total caloric intake (in kilocalories) was measured. It was observed that caloric intake during all experimental meals was higher for males and public school students (p>0.05), with an influence on the CTFEQr-21 Uncontrolled Eating scores during the distraction-free session. Performance, the number of chewing cycles, and the time until the desire to swallow were similar for boys and girls and across school types (p>0.05). Cognitive Restraint behavior, the number of teeth, and being male positively influenced Body Mass Index (BMI), while Uncontrolled Eating behavior had a negative effect (p<0.05). In conclusion, the presence of distractors did not significantly influence the caloric intake of children aged 10 to 12 years. The main factors affecting caloric intake were being male and attending a public school. BMI was influenced by being male, the number of teeth, and eating behavior.-
Descrição: dc.descriptionCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)-
Descrição: dc.descriptionA distração durante as refeições contribui para o aumento da ingestão calórica em adultos, podendo aumentar o risco de obesidade. Comportamentos iniciados e mantidos na infância apresentam grande probabilidade de perpetuação na fase adulta. Assim, este estudo investigou o impacto da distração causada pelo uso de smartphones e leitura no consumo alimentar de escolares com idade entre 10 e 12 anos. Cento e vinte alunos de escolas públicas e privadas participaram de sessões experimentais de refeição. Parâmetros individuais como sexo, idade, índice de massa corporal (IMC) e hábitos alimentares foram avaliados durante a primeira sessão. Em encontros subsequentes, os participantes consumiram refeições padronizadas sem distração, enquanto usavam um smartphone ou liam histórias em quadrinhos em ordem aleatória. Durante cada sessão, o Questionário Infantil de Fatores de Comer Três (CTFEQr-21) foi aplicado para avaliar o comportamento alimentar. Ao final de cada refeição, o consumo calórico total (em quilocalorias) foi medido. Observou-se que o consumo calórico em todas as refeições experimentais foi maior para o sexo masculino e estudantes de escolas públicas (p>0,05), com influência nos escores de Alimentação Descontrolada do CTFEQr-21 na sessão sem distração. A performance, o número de ciclos mastigatórios e o tempo até o desejo de deglutir foram semelhantes para meninos e meninas e para os tipos de escola (p>0,05). O comportamento de Restrição Cognitiva, o número de dentes e ser do sexo masculino influenciaram positivamente o Índice de Massa Corporal (IMC), enquanto o comportamento de Comer Descontrolado teve efeito negativo (p<0,05). Em conclusão, a presença de distratores não influenciou significativamente a ingestão calórica de crianças entre 10 e 12 anos. Os principais fatores que afetaram o consumo calórico foram o sexo masculino e a frequência em escola pública. Já o IMC foi influenciado pelo sexo masculino, número de dentes e comportamento alimentar.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
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Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Federal de Lavras-
Publicador: dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Ciências da Saúde-
Publicador: dc.publisherUFLA-
Publicador: dc.publisherbrasil-
Publicador: dc.publisherDepartamento de Medicina-
Publicador: dc.publisherFaculdade de Ciências da Saúde (FCS)-
Direitos: dc.rightsAttribution 4.0 International-
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Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
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Palavras-chave: dc.subjectCriança-
Palavras-chave: dc.subjectComportamento infantil-
Palavras-chave: dc.subjectComportamento alimentar-
Palavras-chave: dc.subjectSmartphone-
Palavras-chave: dc.subjectChild-
Palavras-chave: dc.subjectChild behavior-
Palavras-chave: dc.subjectEating behavior-
Palavras-chave: dc.subjectCiências da Saúde-
Título: dc.titleEfeito de distratores e da fisiologia oral sobre a ingestão alimentar de escolares: um estudo randomizado-
Título: dc.titleEffect of distractors and oral physiology on food intake among schoolchildren: a randomized study-
Tipo de arquivo: dc.typedissertação-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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