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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Dias, Eustáquio Souza | - |
| Autor(es): dc.creator | Koshikumo, Érika M. S. | - |
| Autor(es): dc.creator | Schwan, Rosane Freitas | - |
| Autor(es): dc.creator | Silva, Romildo da | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:32:46Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:32:46Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2003-12-01 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2015-04-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2015-04-30 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2015-04-30 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-70542003000600022 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/5812 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1142232 | - |
| Descrição: dc.description | Several agricultural residues available in the South of Minas Gerais were tested for cultivation of the mushroom Pleurotus sajor-caju. The following substrates were investigated: Bean (BS), Corn (CS) straws and Coffee husk (CH) without nutrient supplementation and straws of bean (BSS), corn (CSS) and coffee husk (CHS) supplemented with 2% of CaCO3, 2% of gypsum and 10% of wheat flour. All the substrates were inoculated with 2% of spawn and incubated at 24ºC. After the fungi had colonized the substrate, the plastic bags were open and maintained at room temperature with 80% of humidity. BS, BSS and CSS showed higher mushroom production than the others, showing a biological efficiency of 85.7, 81.4 and 83.6% respectively. The beans straw (BS) without nutrient supplementation was considered the best residue for the growth and cultivation of the mushroom Pleurotus sajor-caju. This substrate showed higher levels of biological efficiency than the others substrates analysed. | - |
| Descrição: dc.description | Diferentes resíduos agrícolas disponíveis na região sul de Minas Gerais foram testados para o cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju. Foram avaliados os seguintes substratos: palha de feijão pura (PFP), palha de milho pura (PMP), casca de café pura (CCP), palha de feijão enriquecida com 2% de calcário, 2% de gesso e 10% de farelo de trigo (PFE), palha de milho enriquecida (PME) e casca de café enriquecida (CCE). Todos os substratos receberam 2% de inoculante e foram incubados a 24°C. Após a colonização, os sacos foram mantidos abertos em ambiente a 24°C e umidade a 80%. PFP, PFE e PME apresentaram os melhores resultados na produção de cogumelos, com uma eficiência biológica de 85,7; 81,4 e 83,4%, respectivamente. A palha de feijão foi considerada o melhor resíduo para a produção do cogumelo P. sajor-caju, porque apresentou a melhor eficiência biológica sem necessidade de enriquecimento. | - |
| Formato: dc.format | text/html | - |
| Publicador: dc.publisher | Editora da Universidade Federal de Lavras | - |
| ???dc.source???: dc.source | Ciência e Agrotecnologia v.27 n.6 2003 | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Pleurotus sajor-caju | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Cogumelo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Resíduos agroindustriais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Palha de feijão | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Palha de milho | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Casca de café | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Mushroom | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Agro-industrial wastes | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Bean straw | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Corn straw | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Coffee husk | - |
| Título: dc.title | Cultivo do cogumelo Pleurotus sajor-caju em diferentes resíduos agrícolas | - |
| Título: dc.title | Cultivation of the mushroom Pleurotus sajor-caju in different agricultural residues | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | journal article | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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