Determination of the phenolic, antioxidant and antimicrobial potential of leaf extracts of Pereskia grandifolia Haw

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorVicente, Nelma Ferreira de Paula-
Autor(es): dc.creatorMartins, Heloísa Helena de Abreu-
Autor(es): dc.creatorCampidelli, Marina Leopoldina Lamounier-
Autor(es): dc.creatorSilva, Diogo Mendes da-
Autor(es): dc.creatorAazza, Smail-
Autor(es): dc.creatorSouza, Ellen Cristina de-
Autor(es): dc.creatorBertolucci, Suzan Kelly Vilela-
Autor(es): dc.creatorPiccoli, Roberta Hilsdorf-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:32:41Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:32:41Z-
Data de envio: dc.date.issued2021-07-13-
Data de envio: dc.date.issued2021-07-13-
Data de envio: dc.date.issued2019-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/46721-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1142195-
Descrição: dc.descriptionPesquisas em Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) quanto à presença de compostos bioativos e antimicrobianos são escassas e a ampliação do conhecimento a respeito de suas propriedades torna-se necessária. Neste estudo, quatro tipos diferentes de extratos (aquosos e hidroalcoólicos obtidos por refluxo e sonicação) de ora-pro-nóbis (Pereskia grandifolia Haw) foram investigados quanto à presença de compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos. Os extratos de Pereksia grandifolia Haw obtidos por refluxo foram mais eficientes do que a sonicação, pois extraíram uma quantidade maior de compostos fenólicos, antioxidantes, flavonas e flavonóis. Em relação ao solvente, detectou-se que o hidroalcoólico permitiu uma maior quantificação de flavonóides totais (flavonas e flavonóis, flavanonas e dihidroflavonóis) e antioxidantes (medidos pelos métodos de DPPH, molibdato e poder quelante). Quando a água foi usada como solvente extrator, maiores quantidades de compostos fenólicos totais e antioxidantes (medidos pelo DPPH e poder quelante) foram observados. Todos os extratos apresentaram atividade inibitória contra Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, sendo os extratos aquosos obtidos por refluxo e sonicação os que apresentaram maiores halos de inibição. Porém, quando a concentração minima bactericida foi determinada, apenas o extrato hidroalcoólico obtido por refluxo apresentou resultado efetivo nas concentrações testadas. A caracterização e quantificação dos compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos de Pereskia grandifolia Haw fornecem informações importantes para aumentar o uso dessa planta, como fonte alternativa de compostos benéficos à saúde, e com potencial antimicrobiano.-
Descrição: dc.descriptionPesquisas em Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) quanto à presença de compostos bioativos e antimicrobianos são escassas e a ampliação do conhecimento a respeito de suas propriedades torna-se necessária. Neste estudo, quatro tipos diferentes de extratos (aquosos e hidroalcoólicos obtidos por refluxo e sonicação) de ora-pro-nóbis (Pereskia grandifolia Haw) foram investigados quanto à presença de compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos. Os extratos de Pereksia grandifolia Haw obtidos por refluxo foram mais eficientes do que a sonicação, pois extraíram uma quantidade maior de compostos fenólicos, antioxidantes, flavonas e flavonóis. Em relação ao solvente, detectou-se que o hidroalcoólico permitiu uma maior quantificação de flavonóides totais (flavonas e flavonóis, flavanonas e di-hidroflavonóis) e antioxidantes (medidos pelos métodos de DPPH, molibdato e poder quelante). Quando a água foi usada como solvente extrator, maiores quantidades de compostos fenólicos totais e antioxidantes (medidos pelo DPPH e poder quelante) foram observados. Todos os extratos apresentaram atividade inibitória contra Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, sendo os extratos aquosos obtidos por refluxo e sonicação os que apresentaram maiores halos de inibição. Porém, quando a concentração minima bactericida foi determinada, apenas o extrato hidroalcoólico obtido por refluxo apresentou resultado efetivo nas concentrações testadas. A caracterização e quantificação dos compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos de Pereskia grandifolia Haw fornecem informações importantes para aumentar o uso dessa planta, como fonte alternativa de compostos benéficos à saúde, e com potencial antimicrobiano.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languageen-
Publicador: dc.publisherResearch, Society and Development-
Direitos: dc.rightsAttribution 4.0 International-
Direitos: dc.rightsAttribution 4.0 International-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/-
???dc.source???: dc.sourceResearch, Society and Development-
Palavras-chave: dc.subjectUnconventional food plants-
Palavras-chave: dc.subjectOra-pro-nóbis-
Palavras-chave: dc.subjectBioactive compounds-
Palavras-chave: dc.subjectSpectrophotometry-
Palavras-chave: dc.subjectPathogens-
Palavras-chave: dc.subjectPlantas alimentícias não convencionais-
Palavras-chave: dc.subjectCompostos bioativos-
Palavras-chave: dc.subjectEspectrofotometria-
Palavras-chave: dc.subjectPatógenos-
Palavras-chave: dc.subjectPlantas alimenticias no convencionales-
Palavras-chave: dc.subjectCompuestos bioactivos-
Palavras-chave: dc.subjectEspectrofotometría-
Palavras-chave: dc.subjectPatógenos-
Título: dc.titleDetermination of the phenolic, antioxidant and antimicrobial potential of leaf extracts of Pereskia grandifolia Haw-
Título: dc.titleDeterminação do potencial fenólico, antioxidante e antimicrobiano de extratos foliares de Pereskia grandifolia Haw-
Título: dc.titleDeterminación del potencial fenólico, antioxidante y antimicrobiano de extractos de hojas de Pereskia grandifolia Haw-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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