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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Vicente, Nelma Ferreira de Paula | - |
| Autor(es): dc.creator | Martins, Heloísa Helena de Abreu | - |
| Autor(es): dc.creator | Campidelli, Marina Leopoldina Lamounier | - |
| Autor(es): dc.creator | Silva, Diogo Mendes da | - |
| Autor(es): dc.creator | Aazza, Smail | - |
| Autor(es): dc.creator | Souza, Ellen Cristina de | - |
| Autor(es): dc.creator | Bertolucci, Suzan Kelly Vilela | - |
| Autor(es): dc.creator | Piccoli, Roberta Hilsdorf | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:32:41Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:32:41Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-07-13 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-07-13 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/46721 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1142195 | - |
| Descrição: dc.description | Pesquisas em Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) quanto à presença de compostos bioativos e antimicrobianos são escassas e a ampliação do conhecimento a respeito de suas propriedades torna-se necessária. Neste estudo, quatro tipos diferentes de extratos (aquosos e hidroalcoólicos obtidos por refluxo e sonicação) de ora-pro-nóbis (Pereskia grandifolia Haw) foram investigados quanto à presença de compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos. Os extratos de Pereksia grandifolia Haw obtidos por refluxo foram mais eficientes do que a sonicação, pois extraíram uma quantidade maior de compostos fenólicos, antioxidantes, flavonas e flavonóis. Em relação ao solvente, detectou-se que o hidroalcoólico permitiu uma maior quantificação de flavonóides totais (flavonas e flavonóis, flavanonas e dihidroflavonóis) e antioxidantes (medidos pelos métodos de DPPH, molibdato e poder quelante). Quando a água foi usada como solvente extrator, maiores quantidades de compostos fenólicos totais e antioxidantes (medidos pelo DPPH e poder quelante) foram observados. Todos os extratos apresentaram atividade inibitória contra Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, sendo os extratos aquosos obtidos por refluxo e sonicação os que apresentaram maiores halos de inibição. Porém, quando a concentração minima bactericida foi determinada, apenas o extrato hidroalcoólico obtido por refluxo apresentou resultado efetivo nas concentrações testadas. A caracterização e quantificação dos compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos de Pereskia grandifolia Haw fornecem informações importantes para aumentar o uso dessa planta, como fonte alternativa de compostos benéficos à saúde, e com potencial antimicrobiano. | - |
| Descrição: dc.description | Pesquisas em Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC) quanto à presença de compostos bioativos e antimicrobianos são escassas e a ampliação do conhecimento a respeito de suas propriedades torna-se necessária. Neste estudo, quatro tipos diferentes de extratos (aquosos e hidroalcoólicos obtidos por refluxo e sonicação) de ora-pro-nóbis (Pereskia grandifolia Haw) foram investigados quanto à presença de compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos. Os extratos de Pereksia grandifolia Haw obtidos por refluxo foram mais eficientes do que a sonicação, pois extraíram uma quantidade maior de compostos fenólicos, antioxidantes, flavonas e flavonóis. Em relação ao solvente, detectou-se que o hidroalcoólico permitiu uma maior quantificação de flavonóides totais (flavonas e flavonóis, flavanonas e di-hidroflavonóis) e antioxidantes (medidos pelos métodos de DPPH, molibdato e poder quelante). Quando a água foi usada como solvente extrator, maiores quantidades de compostos fenólicos totais e antioxidantes (medidos pelo DPPH e poder quelante) foram observados. Todos os extratos apresentaram atividade inibitória contra Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa, sendo os extratos aquosos obtidos por refluxo e sonicação os que apresentaram maiores halos de inibição. Porém, quando a concentração minima bactericida foi determinada, apenas o extrato hidroalcoólico obtido por refluxo apresentou resultado efetivo nas concentrações testadas. A caracterização e quantificação dos compostos fenólicos, antioxidantes e antibacterianos de Pereskia grandifolia Haw fornecem informações importantes para aumentar o uso dessa planta, como fonte alternativa de compostos benéficos à saúde, e com potencial antimicrobiano. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Publicador: dc.publisher | Research, Society and Development | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| ???dc.source???: dc.source | Research, Society and Development | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Unconventional food plants | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ora-pro-nóbis | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Bioactive compounds | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Spectrophotometry | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Pathogens | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Plantas alimentícias não convencionais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Compostos bioativos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Espectrofotometria | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Patógenos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Plantas alimenticias no convencionales | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Compuestos bioactivos | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Espectrofotometría | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Patógenos | - |
| Título: dc.title | Determination of the phenolic, antioxidant and antimicrobial potential of leaf extracts of Pereskia grandifolia Haw | - |
| Título: dc.title | Determinação do potencial fenólico, antioxidante e antimicrobiano de extratos foliares de Pereskia grandifolia Haw | - |
| Título: dc.title | Determinación del potencial fenólico, antioxidante y antimicrobiano de extractos de hojas de Pereskia grandifolia Haw | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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