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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Veras, Galileu Crovatto | - |
| Autor(es): dc.creator | Murgas, Luis David Solis | - |
| Autor(es): dc.creator | Zangeronimo, Márcio Gilberto | - |
| Autor(es): dc.creator | Rosa, Priscila Vieira e | - |
| Autor(es): dc.creator | Miranda, José Rafael | - |
| Autor(es): dc.creator | Brabo, Marcos Ferreira | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:26:08Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:26:08Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-03-06 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-03-06 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2014 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br//handle/1/39212 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1140745 | - |
| Descrição: dc.description | This study aimed to evaluate the effect of the photoperiod on the fillet composition of Nile tilapia juveniles. We employed a completely randomized design with five treatments (0L:24D, 6L:18D, 12L:12D, 18L:6D, 24L:0D) and four replications. We used 160 Nile tilapia juveniles, distributed in 20 tanks containing 20 liters of water, in a recirculation systems, at controlled temperature of 27 ºC and density of eight fish per tank. Fish were fed twice a day with commercial extruded feed containing 40% crude protein. Samples of the fillet at the end of 75 days were collected and stored in a freezer at -80 ºC for subsequent analysis of chemical composition. There was no effect of photoperiod on moisture and ash content of the fillet (P>0.05). The period 18L:6D showed higher amounts of protein in the fillet, as well as lower amounts of fat (P<0.05). Therefore, it can be concluded that the photoperiod can alter Nile tilapia body composition, and the photoperiod 18L:6D contributed to the higher concentration of crude protein and lower fat deposition in Nile tilapia fillets. | - |
| Descrição: dc.description | Com este estudo objetivou-se avaliar o efeito do fotoperíodo sobre a composição centesimal de filés de juvenis de tilápia do Nilo. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (0L:24E; 6L:18E; 12L:12E; 18L:6E; 24L:0E) e quatro repetições. Foram utilizados 160 alevinos de tilápia, distribuídos em 20 aquários (20L) em sistema de recirculação, temperatura controlada em 27 ºC e densidade de oito peixes por aquário. Os peixes foram alimentados duas vezes ao dia, com ração comercial extrusada contendo 40% de proteína bruta. Ao final de 75 dias, amostras do filé foram coletadas e armazenadas em freezer (-80 ºC) para posteriores análises da composição bromatológica. Não houve efeito dos diferentes fotoperíodos sobre a umidade e cinzas do filé (P>0,05). Por outro lado, os peixes sob fotoperíodo de 18L:6E apresentaram maior quantidade de proteína e retenção desta no filé, assim como menor quantidade de gordura e retenção de lipídeo (P<0,05). Portanto, pode-se concluir que o fotoperíodo pode alterar a composição corporal de alevinos de tilápia do Nilo, sendo que e o fotoperíodo de 18L:6E contribui para o aumento da concentração de proteína bruta e uma menor deposição de gordura no filé. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Goiás | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| ???dc.source???: dc.source | Ciência Animal Brasileira | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Peixes - Composição corporal | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Oreochromis niloticus | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Retenção de nutrientes | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Fish - Body composition | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrient retention | - |
| Título: dc.title | Efeito do fotoperíodo sobre a composição do filé de juvenis de tilápia do Nilo | - |
| Título: dc.title | Effect of photoperiod on filet composition of Nile tilapia juveniles | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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