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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Pio, Rafael | - |
| Autor(es): dc.contributor | Nunes, Cleiton Antônio | - |
| Autor(es): dc.contributor | Silva, Luiz Fernando de Oliveira da | - |
| Autor(es): dc.contributor | Peche, Pedro Maranha | - |
| Autor(es): dc.creator | Geraldo, Mateus Joaquim Lopes | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:23:52Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:23:52Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-12-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-12-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-12-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2024-10-22 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/59742 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1139996 | - |
| Descrição: dc.description | Two biofortification experiments were carried out with selenium and iodine in oilseed fruit trees (‘Hass’ avocado and ‘Arbosana’ olive tree) grown in subtropical regions of high altitude and mild winter. The experiments were carried out on two commercial avocado and olive farms. A randomized block experimental design was used, with four blocks and seven treatments, with one treatment as a control, three treatments based on selenium (Sodium selenate - inorganic source of selenium; Fusiun SE® - organic source of selenium; Nutriduo® - source inorganic selenium) and three treatments based on selenium and iodine (Sodium selenate + potassium iodate - inorganic source of iodine; Fisiun SE® + potassium iodate; Nutriduo® + potassium iodate). Two applications of the treatments were carried out, at an interval of 30 days. The fruits were harvested at the point of physiological maturity. The fruits were analyzed for their carpometric, biochemical characteristics and variables associated with the yield and composition of the extracted oil. Fruits from lowerings subjected to treatments did not have significant changes in their dimensions, however, there was a difference in the averages for mass loss. The treatments were responsible for changing the yield of avocado oil, its physical- chemical characteristics and its color. Olive fruits from olive trees subjected to treatments subject to carpometric changes. The treatments were responsible for changing the yield of olive oil, its quality and color. Thus, the elements selenium and iodine showed the potential to be used in oilseed fruit crops with the aim of producing better quality fruits and oils. | - |
| Descrição: dc.description | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | - |
| Descrição: dc.description | Foram realizados dois experimentos de biofortificação com selênio e iodo em frutíferas oleaginosas (abacateiro ‘Hass’ e oliveira ‘Arbosana’) cultivadas em regiões subtropicais de altitude e com inverno ameno. Os experimentos foram realizados em duas fazendas comerciais de abacateiros e oliveiras. Foi utilizado delineamento experimental por blocos casualizados, com quatro blocos e sete tratamentos, sendo um tratamento como testemunha, três tratamentos a base de selênio (Selenato de sódio - fonte inorgânica de selênio; Fusiun SE® - fonte orgânica de selênio; Nutriduo® - fonte inorgânica de selênio) e três tratamentos a base de selênio e iodo (Selenato de sódio + iodato de potássio - fonte inorgânica de iodo; Fisiun SE® + iodato de potássio; Nutriduo® + iodato de potássio). Foram realizadas duas aplicações dos tratamentos, em um intervalo de 30 dias. Os frutos foram colhidos no ponto de maturação fisiológica. Os frutos foram analisados quanto suas características carpométricas, bioquímicas e variáveis associadas ao rendimento e composição dos óleos extraídos. Os frutos de abacateiros submetidos aos tratamentos não tiveram alterações significativas em suas dimensões, todavia apresentaram diferença nas médias para a perda de massa. Os tratamentos foram responsáveis pela alteração do rendimento de azeite de abacate, de suas características físico-químicas e de sua coloração. Os frutos de azeitonas oriundas de oliveiras submetidas aos tratamentos tiveram alterações carpométricas. Os tratamentos foram responsáveis pela alteração do rendimento de azeite de oliva, de sua qualidade e coloração. Assim, os elementos selênio e iodo mostraram potencial de serem utilizados em frutíferas oleaginosas com o objetivo de se produzir frutos e azeites de melhor qualidade. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Agronomia/Fitotecnia | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Escola de Ciências Agrárias – ESAL | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NoDerivatives 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NoDerivatives 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Abacateiro | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Oliveira | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Olive tree | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Avocado tree | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ciências Agrárias | - |
| Título: dc.title | Selênio e iodo na melhoria da qualidade de abacate, azeitona e seus óleos produzidos em regiões subtropicais de altitude | - |
| Título: dc.title | Selenium and iode in improving the quality of avocado, olives and their oils produced in subtropical altitude regions | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | dissertação | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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