Qualidade de framboesas sem cobertura ou cobertas sobre o dossel e em diferentes espaçamentos

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorCuri, Paula Nogueira-
Autor(es): dc.creatorPio, Rafael-
Autor(es): dc.creatorMoura, Pedro Henrique Abreu-
Autor(es): dc.creatorLima, Luiz Carlos Oliveira-
Autor(es): dc.creatorValle, Matteus Heberth Ribeiro do-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:21:01Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:21:01Z-
Data de envio: dc.date.issued2020-07-16-
Data de envio: dc.date.issued2020-07-16-
Data de envio: dc.date.issued2014-03-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/42002-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1139012-
Descrição: dc.descriptionRaspberry is an economically important berry crop; its fruit contains numerous phenolic compounds with potential health benefits. But when grown in subtropical regions has problems with post-harvest decay. The objective of this study was to verify quality raspberries with and without plastic covering over the canopy in different spacing (3 x 0.50 m e 3 x 0.25 m). Were evaluated: assessed the color of the fruit, the amount of anthocyanins, Vitamin C, ash, moisture, soluble solids, sugars, acidity, firmness, rust incidence in fruits and mineral composition (nitrogen, phosphorus, potassium, calcium, magnesium, sulfur, boron, copper, manganese, zinc and iron). At the end it was observed that plants on 3 x 0.25 m spacing and with plastic covering over the canopy increase the quality of raspberries.-
Descrição: dc.descriptionA framboesa é uma pequena fruta de grande importância econômica, que contém numerosos compostos fenólicos, com potenciais benéficos à saúde; porém, quando cultivada em regiões subtropicais, possui problemas com podridões pós-colheita. O objetivo do presente trabalho foi determinar a qualidade de framboesas cultivadas sem cobertura ou com o dossel coberto com cobertura plástica e em diferentes espaçamentos (3 x 0,50 m e 3 x 0,25 m). Foram avaliadas: a coloração dos frutos, a quantidade de antocianinas, vitamina C, cinzas, umidade, sólidos solúveis totais, açúcares, acidez, firmeza, incidência de ferrugem nos frutos e a composição mineral (nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, boro, cobre, manganês, zinco e ferro). Ao final, observou-se que cultivo com espaçamento 3 x 0,25 m e cobertas com cobertura plástica aumentou a qualidade das framboesas.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherSociedade Brasileira de Fruticultura-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/-
???dc.source???: dc.sourceRevista Brasileira de Fruticultura-
Palavras-chave: dc.subjectRubus idaeus L.-
Palavras-chave: dc.subjectPucciniastrum americanum (Farl.) Arth.-
Palavras-chave: dc.subjectFrutos - Qualidade-
Palavras-chave: dc.subjectFruits - Quality-
Título: dc.titleQualidade de framboesas sem cobertura ou cobertas sobre o dossel e em diferentes espaçamentos-
Título: dc.titleQuality raspberries with and without plastic covering over the canopy in different spacing-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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