
Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Pereira, Marcos Neves | - |
| Autor(es): dc.contributor | Ávila, Carla Luiza Silva | - |
| Autor(es): dc.contributor | Zacaroni, Ozana de Fátima | - |
| Autor(es): dc.contributor | Pereira, Renata A. Nogueira | - |
| Autor(es): dc.contributor | Batista, Erick Darlisson | - |
| Autor(es): dc.creator | Santos, Josiane Pereira dos | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:19:51Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:19:51Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-01-03 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-01-03 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020-10-29 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-01-03 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/55718 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1138598 | - |
| Descrição: dc.description | The use of exogenous enzymes and organic acids applied to TMR can increase feed intake and digestibility for ruminants improving feed efficiency. The first experiment evaluated the effect of an enzyme preparation with cellulase and xylanase activities on lactation performance, feed efficiency, diet digestibility, ruminal fermentation of dairy cows fed a corn silage diet. Twenty-eight Holstein cows were individually fed for 56 d. The treatments were control (CTL) or enzyme (ENZ. 0.75 mL/kg of dry matter in the diet). DMI (21.0 kg/d), NDF (46.1%) and starch (93.6%) digestibility, milk production (26.3 kg/d) and the milk/DMI ratio (1.34) did not differ. The molar ratio of propionate to be reduced (19.7 vs. 18.5%) in the ENZ, inducing a trend towards an increase in the acetate to propionate ratio (3.59 vs. 3.29). ENZ tended to increase milk fat concentration, increased milk protein concentration at weeks 6 and 8, and increased milk solids concentration. ENZ increased milk N-urea at week 3 and tended to increase plasma N-urea, suggesting protease activity. ENZ had no effect on fiber digestibility and feed efficiency but had an effect on rumen fermentation profile and increased milk solids concentration. In the second and third experiments, the effects of commercial products based on organic acids on the aerobic stability of a TMR based on corn silage were evaluated. In experiment 2 the treatments were: Control (CTL), calcium propionate at 1 (PC1), 1.5 (PC1.5) or 2 (PC2) kg/ton, and Fresh Cut Plus (acetic, benzoic and propionic acids, ammonium hydroxide, polysorbate) at 1 (FC1), 1.5 (FC1.5) or 2 (FC2) L/ton. Treatments were mixed with 5 kg of TMR and placed in 6 buckets kept in a controlled environment room (29.1 ± 1.7 °C) for 48 h. The maximum temperature (46.7 ºC) and aerobic stability were not different for the treatments. The treatments FC1.5 (32.4 ºC) and FC2 (32.2 ºC) reduced the temperature from 0-24 h of TMR in relation to CTL (34.8 ºC). The additives did not affect (P ≥ 0.63) the temperature of 24-48 h (44.4 ºC). Counts (log cfu/g) of aerobic and spore-forming bacteria were reduced by CP2 (4.77 vs. 4.11) and FC1.5 (3.86 vs. 3.27). Yeast counts tended to be reduced in FC1 (0.98 vs 2.71). The filamentous fungi count was reduced by PC2 (1.59), FC1 (1.37), FC1.5 (1.07) and FC2 (1.73) in relation to the control. The FC product was more efficient in reducing the 0-24 h TMR temperature and microbial growth than the PC product. The use of exogenous enzymes can improve the feeding efficiency of dairy cows and the stabilizer FC1,5 and FC2 reduced the TMR temperature from 0 to 24 h and was more inhibitory to microbial growth than the PC product. | - |
| Descrição: dc.description | Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) | - |
| Descrição: dc.description | O uso de enzimas exógenas e de ácidos orgânicos aplicados a TMR podem aumentar o consumo e a digestibilidade dos alimentos para ruminantes melhorando a eficiência alimentar. O primeiro experimento avaliou o efeito de uma preparação enzimática com atividades de celulase e xilanase no desempenho da lactação, eficiência alimentar, digestibilidade da dieta, fermentação ruminal de vacas leiteiras alimentadas com dieta à base de silagem de milho. Vinte e oito vacas Holandesas foram alimentadas individualmente por 56 d. Os tratamentos foram controle (CTL) ou enzima (ENZ. 0,75 mL/kg de matéria seca da dieta). O CMS (21,0 kg/d), a digestibilidade da FDN (46,1%) e do amido (93,6%), a produção de leite (26,3 kg/d) e a relação leite/CMS (1,34) não diferiram. A proporção molar de propionato a ser reduzida (19,7 vs. 18,5%) no ENZ, induzindo uma tendência para aumento da razão acetato para propionato (3,59 vs. 3,29). O ENZ tendeu a aumentar a concentração de gordura do leite, aumentou a concentração de proteína do leite nas semanas 6 e 8 e aumentou a concentração de sólidos do leite. O ENZ aumentou o N-ureia no leite na semana 3 e tendeu a aumentar o N-ureia no plasma, sugerindo atividade de protease. O ENZ não teve efeito na digestibilidade da fibra e na eficiência alimentar, mas teve efeito no perfil de fermentação ruminal e aumentou a concentração de sólidos do leite. No segundo e terceiro experimentos foram avaliados os efeitos de produtos comerciais a base de ácidos orgânicos sobre estabilidade aeróbia de uma TMR à base de silagem de milho. No experimento 2 os tratamentos foram: Controle (CTL), propionato de cálcio a 1 (PC1), 1,5 (PC1,5) ou 2 (PC2) kg/ton, e Fresh Cut Plus (ácidos acético, benzoico e propiônico, hidróxido de amônio, polisorbato) a 1 (FC1), 1,5 (FC1,5) ou 2 (FC2) L/ton. Os tratamentos foram misturados a 5 kg de TMR e colocados em 6 baldes mantidos em uma sala com ambiente controlado (29,1 ± 1,7 °C) por 48 h. A temperatura máxima (46,7 oC) e a estabilidade aeróbia não foram diferentes para os tratamentos. Os tratamentos FC1,5 (32,4 oC) e FC2 (32,2 oC) reduziram a temperatura de 0-24 h da TMR em relação ao CTL (34,8 oC). Os aditivos não afetaram (P ≥ 0,63) a temperatura de 24-48 h (44,4 oC). As contagens (log ufc/g) de bactérias aeróbias e formadoras de esporos foram reduzidas por CP2 (4,77 vs. 4,11) e FC1,5 (3,86 vs. 3,27). A contagem de leveduras tendeu a ser reduzida em FC1 (0,98 vs 2,71). A contagem de fungos filamentosos foi reduzida por PC2 (1,59), FC1 (1,37), FC1,5 (1,07) e FC2 (1,73) em relação ao controle. O produto FC foi mais eficiente em reduzir a temperatura da TMR de 0-24 h e o crescimento microbiano do que o produto PC. O uso de enzimas exógenas pode melhorar a eficiência de alimentação de vacas leiteiras e o estabilizante FC1,5 e FC2 reduziu a temperatura da TMR de 0 a 24 h e foi mais inibidor do crescimento microbiano do que o produto PC. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-graduação em Ciências Veterinárias | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Departamento de Medicina Veterinária | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Ácido propiônico | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Eficiência alimentar | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Estabilidade aeróbia | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Extrato fúngico | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Fibra | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Propionic acid | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Feed efficiency | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Aerobic stability | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Fungal extract | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Fiber | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição e Alimentação Animal | - |
| Título: dc.title | Fibrolytic enzyme and aerobic stability of diets for dairy cows | - |
| Título: dc.title | Enzima fibrolítica e establidade aeróbia de dietas para vacas leiteiras | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | tese | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: