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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Silva, Thaís Melo Marques e | - |
| Autor(es): dc.creator | Abreu, Wilson César de | - |
| Autor(es): dc.creator | Pimenta, Eduardo Mendonça | - |
| Autor(es): dc.creator | Silva, Sandro Fernandes da | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:19:37Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:19:37Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-12-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2021-12-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2020 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/48676 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1138512 | - |
| Descrição: dc.description | Introduction: Soccer players need to have high levels of physical fitness to be able to withstand the great demands of training and competitions. With this, sports nutrition has been consolidated as an important tool to improve the performance of athletes through nutrition, whether through body composition, injury prevention, acceleration in recovery or through the correct use of nutrients, generating energy more efficiently. Objective: To evaluate the effects of nutritional support on body composition and physical capacity of professional soccer players during the pre-season. Methodology: A total of 26 professional soccer players from a top-flight club in the Minas Gerais championship had their nutritional knowledge and previous nutrition assessed and then started nutritional monitoring throughout a pre-season, with the anthropometric assessment being carried out in which to establish. the percentage of fat by the skinfold measurement technique using the Pollock protocol, in 5 moments during the pre-season and the VO2MÁX evaluation in 2 moments by the incremental treadmill test, measurements performed over 5 months. In the statistical analysis, normality was tested using the Kolmogorov-Smirnov test to validate the use of the parametric test and to compare the percentage of fat and VO2MÁX the paired t-test was used. To assess whether there was a significant difference, ANOVA was used considering a significance level of p<0.05. Results: The evaluated athletes consumed a hypocaloric (2021 ± 663 kcal/day) and hypoglycemic (3.20 ± 1.45 g/kg/day CHO) diet before the nutritional intervention when related to the recommendation for this audience. After the prescription of food plans appropriate to the modality and individualized, they had good food acceptance (3725 ± 543 kcal/day; 8.2 ± 1.1 g/kg/day CHO), showed a significant decrease in the percentage of fat [11.35 vs 10.34%] and significant improvement [52.22 vs 53.77 ml(kg.min) -1] in aerobic performance over the pre-season. Conclusion: Individualized nutritional intervention with professional soccer players during a preseason can contribute to promote a significant improvement in body composition and aerobic performance. | - |
| Descrição: dc.description | Introdução: Jogadores de futebol precisam ter alto nível de aptidão física para conseguir suportar as grandes demandas de treinamento e competições. Com isso, a nutrição esportiva tem se consolidado como uma ferramenta importante para aprimorar o rendimento dos atletas por meio da alimentação, seja pela composição corporal, prevenção de lesões, aceleração na recuperação ou pela correta utilização dos nutrientes, gerando energia de forma mais eficiente. Objetivo: Avaliar os efeitos do acompanhamento nutricional sobre a composição corporal e capacidade física de jogadores de futebol profissionais durante a pré-temporada. Metodologia: Um total de 26 jogadores de futebol profissional de um clube de primeira divisão do campeonato mineiro tiveram seus conhecimentos nutricionais e alimentação prévia avaliados e, então, iniciaram o acompanhamento nutricional ao longo de uma pré-temporada; foi feita a avaliação antropométrica, em que se estabeleceu o percentual de gordura pela técnica de aferição de pregas cutâneas, utilizando protocolo de Pollock, em cinco momentos durante a pré-temporada, bem como a avaliação de VO2máx em dois momentos pelo teste incremental em esteira – aferições realizadas ao longo de cinco meses. Na análise estatística, foi testada a normalidade através do teste de Kolmogorov-Smirnov para validar a utilização de teste paramétrico, e na comparação do percentual de gordura e VO2máx utilizou-se o teste t pareado. Para avaliar se houve diferença significativa, foi usada a ANOVA, considerando nível de significância p<0,05. Resultados: Os atletas avaliados consumiam dieta hipocalórica (2.021 ± 663 kcal/dia) e hipoglicídica (3,20 ± 1,45 g/kg/dia CHO) antes da intervenção nutricional, quando relacionada à recomendação para esse público. Após a prescrição dos planos alimentares adequados à modalidade e individualizados, observou-se boa aceitação da alimentação (3.725 ± 543 kcal/dia; 8,2 ± 1,1 g/kg/dia CHO), com diminuição significativa no percentual de gordura [11,35 vs. 10,34 %] e melhora significativa [52,22 vs. 53,77 ml(kg.min)-1] no desempenho aeróbico ao longo da pré-temporada. Conclusão: A intervenção nutricional individualizada com jogadores de futebol profissional ao longo de uma pré-temporada pode contribuir para promover melhora significativa da composição corporal e do desempenho aeróbico. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Viçosa | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| ???dc.source???: dc.source | Revista Brasileira de Futebol | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Antropometria | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição esportiva | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Desempenho esportivo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Futebol - Jogadores profissionais | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Anthropometry | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Sports nutrition | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Sports performance | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Football - Professional players | - |
| Título: dc.title | Alterações na composição corporal e capacidade aeróbia de jogadores de futebol profissional submetidos ao acompanhamento nutricional durante a pré-temporada | - |
| Título: dc.title | Changes in body composition and aerobic capacity of professional soccer players submitted to nutritional support during the pre-season | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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