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| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Ferreira, Lívia Garcia | - |
| Autor(es): dc.contributor | Liboredo, Juliana Costa | - |
| Autor(es): dc.contributor | Ferreira, Lívia Garcia | - |
| Autor(es): dc.contributor | Pena, Geórgia das Graças | - |
| Autor(es): dc.contributor | Machado, Ísis Eloah | - |
| Autor(es): dc.creator | Daniel, Marina Martins | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:17:08Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:17:08Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-02-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-02-12 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2025-02-11 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-03-01 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/59820 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1137589 | - |
| Descrição: dc.description | Evaluating changes in lifestyle and dietary habits, eating behavior, and stress during the pandemic period according to weight variations is relevant for determining actions in response to this scenario. The objectives of this study were: i) to investigate the incidence and predictors of weight gain during the quarantine period; ii) to analyze longitudinally the weight variations and habit changes over 8 to 9 months of the COVID-19 pandemic. The study was conducted via an online questionnaire in two phases: T1 - August-September 2020, with the collection of pre-pandemic data (T0); T2 - May-June 2021. Weight gain was assessed based on pre-pandemic habitual weight and current weight, classifying participants as having gained weight if the difference was positive. In the second phase, participants were categorized into “lost weight,” “maintained,” “gained up to 2.4kg,” and “gained ≥2.5kg” groups, and were evaluated longitudinally in terms of lifestyle habits, food consumption, and perceived stress. A total of 1,334 Brazilians participated in the first phase, with 58.8% gaining weight (3.0 kg; 0.1 to 30.0 kg), and predictors of weight gain including increased food intake, snacks, fast food, canned products, work time (including household activities), late-night snacks, higher alcohol consumption, and uncontrolled eating. In the second phase, 453 Brazilians participated: 23.6% “lost” weight, 18.1% “maintained,” 26.0% “gained up to 2.4kg,” and 32.2% “gained ≥2.5kg.” During the pandemic, the “lost weight” group continued to lose weight, reduced food intake, and increased perceived stress. The “gained up to 2.4kg” group reduced food intake, snacking, meal preparation, candy consumption, and reported higher stress in T2. The “gained ≥2.5kg” group increased food intake, snacking, meal preparation, consumption of hamburgers, canned products, sugary drinks, instant meals and snacks, candy, and fast food in T1, reducing all these behaviors in T2. Physical activity decreased in T1 but increased in T2, and the group also reduced uncontrolled and emotional eating in T2. The pandemic directly affected lifestyle and eating habits. Although initially impacted differently by weight changes, participants tended to return to pre-pandemic habits, especially those who gained weight. | - |
| Descrição: dc.description | Avaliar modificações de hábitos de vida e alimentares, comportamento alimentar e estresse ao longo do período pandêmico de acordo com as variações de peso é relevante para determinar ações frente a este cenário. Os objetivos deste estudo foram: i) investigar a incidência e os preditores de ganho de peso durante a quarentena; ii) analisar longitudinalmente as variações de peso e mudanças de hábitos em 08 a 09 meses da pandemia de COVID-19. O estudo foi realizado por questionário online em dois momentos: T1 - agosto-setembro de 2020, com coleta de dados pré-pandêmicos (T0); T2 - maio-junho de 2021. O ganho de peso foi investigado com base no peso habitual pré-pandêmico e no peso atual, classificando-se os participantes com ganho de peso quando a diferença era positiva. No segundo momento, os grupos foram classificados como “perdeu peso”, “manteve”, “ganhou até 2,4kg” e “ganhou ≥2,5kg”, e avaliados longitudinalmente quanto a hábitos de vida, consumo alimentar e estresse percebido. Participaram 1334 brasileiros na primeira etapa, dos quais 58,8% ganharam peso (3,0 kg; 0,1 a 30,0 kg), com os preditores de ganho de peso sendo o aumento da ingestão alimentar, lanches, fast food, enlatados, tempo de trabalho (incluindo atividades domésticas), lanche noturno, maior consumo de bebida alcoólica e alimentação descontrolada. Na segunda etapa, participaram 453 brasileiros: 23,6% “perdeu” peso, 18,1% “manteve”, 26,0% “ganhou até 2,4kg” e 32,2% “ganhou ≥2,5kg”. Durante a pandemia, o grupo “perdeu” continuou a perder peso, reduziu o consumo alimentar e aumentou o estresse percebido. O grupo “ganhou até 2,4kg” reduziu o consumo alimentar, o beliscar, o preparo de refeições, o consumo de balas, e relatou maior estresse em T2. O grupo “ganhou ≥2,5kg” aumentou o consumo alimentar, beliscar, preparo de refeições, hambúrgueres, enlatados, bebidas açucaradas, refeições e aperitivos instantâneos, balas e fast food em T1, reduzindo todos esses comportamentos em T2. A atividade física diminuiu em T1, mas aumentou em T2, e o grupo também reduziu o descontrole alimentar e o comer emocional em T2. A pandemia afetou diretamente os hábitos de vida e alimentares. Embora inicialmente impactados de forma variada pelas alterações de peso, os participantes tenderam a retomar os hábitos pré-pandêmicos, especialmente aqueles que ganharam peso. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Federal de Lavras | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Nutrição e Saúde | - |
| Publicador: dc.publisher | UFLA | - |
| Publicador: dc.publisher | brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Faculdade de Ciências da Saúde – FCS | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NoDerivatives 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution-NoDerivatives 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0/ | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Alterações do peso corporal | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Pandemia | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Hábitos alimentares | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Body weight changes | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Pandemic | - |
| Palavras-chave: dc.subject | COVID-19 Pandemic, 2020-2023 | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Dietary habits | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Nutrição | - |
| Título: dc.title | Variações de peso corporal durante a pandemia de Covid-19: estudo longitudinal | - |
| Título: dc.title | Body weight variations during the Covid-19 pandemic: a longitudinal study | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | dissertação | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
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