Análise de modos e efeitos de falha na avaliação dos impactos ambientais provenientes do abate animal

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorRabelo, Mariane Helena Sances-
Autor(es): dc.creatorSilva, Eric Keven-
Autor(es): dc.creatorPeres, Alexandre de Paula-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:16:37Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:16:37Z-
Data de envio: dc.date.issued2014-04-23-
Data de envio: dc.date.issued2014-04-23-
Data de envio: dc.date.issued2014-03-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/1775-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1413-41522014000100079&lng=en&nrm=iso&tlng=pt-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1137404-
Descrição: dc.descriptionThe Failure Mode and Effect Analysis (FMEA) is a method of product or process analysis to detect and eliminate potential problems in a systematic and complete way. The abattoirs lead to significant impacts on the environment, which the major problem in those processes is the lack of modern equipment to promote the removal of malodorous gases and toxic effluents. The aim of this study was to elaborate the FMEA application forms in a medium-sized abattoir in the region of Poços de Caldas (MG), which performs the cattle and pig slaughter, with the purpose of diagnosing its potential risks caused, and the environmental controls exercised in relation to the slaughter line and rendering plant. It was observed that the meat industry represents a great potential pollution on the natural effluents, because the resulting blood of the slaughter is an agent of great impact on the water ecosystem.-
Descrição: dc.descriptionA Análise de Modos e Efeitos de Falha (AMEF) é um método de análise de produto ou processo para detectar e eliminar problemas potenciais de forma sistemática e completa. Os abatedouros levam a significativos impactos sobre o meio ambiente, sendo que o maior problema nesses processos é a falta de equipamentos modernos para promover a remoção de gases fétidos e efluentes tóxicos. O objetivo deste trabalho foi elaborar os formulários de aplicação do FMEA em um frigorífico de médio porte da região de Poços de Caldas (MG), o qual realiza abates de bovinos e suínos, cujo intuito foi diagnosticar os potenciais riscos gerados pelo frigorífico, e aos controles ambientais exercidos em relação à linha de abate e graxaria. Observou-se que a indústria frigorífica representa um grande potencial poluidor sobre os efluentes naturais, pois o sangue resultante do abate é um agente de grande impacto sobre o ecossistema hídrico.-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherScielo Brasil-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
???dc.source???: dc.sourceEngenharia Sanitaria e Ambiental-
Palavras-chave: dc.subjectAbate de bovino-
Palavras-chave: dc.subjectAbate de suíno-
Palavras-chave: dc.subjectÁguas residuárias-
Palavras-chave: dc.subjectControle de poluição-
Palavras-chave: dc.subjectCattle slaughter-
Palavras-chave: dc.subjectPig slaughter-
Palavras-chave: dc.subjectWastewater-
Palavras-chave: dc.subjectPollution control-
Título: dc.titleAnálise de modos e efeitos de falha na avaliação dos impactos ambientais provenientes do abate animal-
Título: dc.titleFailure mode and effect analysis for the evaluation of environmental impacts of animal slaughter-
Tipo de arquivo: dc.typeArtigo-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

Não existem arquivos associados a este item.