
Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.creator | Costa, Anderson Gomide | - |
| Autor(es): dc.creator | Braga Júnior, Roberto Alves | - |
| Autor(es): dc.creator | Vilas Boas, Eduardo V. B. | - |
| Autor(es): dc.creator | Risso, Murilo | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2026-02-09T11:15:32Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2026-02-09T11:15:32Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-06-18 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2019-06-18 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2018-04 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | https://repositorio.ufla.br/handle/1/34805 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1137021 | - |
| Descrição: dc.description | The internal bruising in potatoes is a kind of damage caused by the mechanical impact, which is the major cause of post-harvest losses. This kind of injury is hard to detect because it occurs due to the internal cellular rupture of the tuber. This research aims at evaluating the applicability of the biospeckle laser technique in order to detect and predict the internal bruising in potatoes caused by mechanical impacts during the early stages where there is no visual perception of the injury. The correlation of Pearson between a quantitative index generated from the biospeckle laser images (BSL values) and the enzymatic darkening in the region of the injury have been calculated. The BSL values was used to compare a group of potatoes subjected to mechanical impacts caused by a pendulum and a group of potatoes that did not suffer any sort of mechanical impacts. Comparison was performed by average and the standard error of the BSL values was obtained: Before impact, immediately after, 2, 4, 6, 24, 48 and 72 h after the mechanical impact. Results showed that the BSL values correlated significantly with the progressive darkening of the potato tissue (r = - 0.79) and this allowed the detection of the formation of internal bruising from 4 hours after the occurrence of a mechanical impact. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | en | - |
| Publicador: dc.publisher | Academic Journals | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | Attribution 4.0 International | - |
| Direitos: dc.rights | acesso aberto | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | - |
| ???dc.source???: dc.source | African Journal of Agricultural Research | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Mechanical impacts | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Injury detection | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Optical technique | - |
| Título: dc.title | Early prediction of internal bruising in potatoes by biospeckle laser technique | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | Artigo | - |
| Aparece nas coleções: | Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA) | |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: