Aspectos fisiológicos e moleculares de sementes de Coffea arabica submetidas à secagem

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Autor(es): dc.contributorVon Pinho, Von Pinho-
Autor(es): dc.contributorSantos, Heloisa Oliveira dos-
Autor(es): dc.contributorRosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da-
Autor(es): dc.contributorCarvalho, Maria Laene Moreira de-
Autor(es): dc.contributorGuimarães , Renato Mendes-
Autor(es): dc.contributorPaiva, Luciano Vilela-
Autor(es): dc.contributorRosa, Sttela Dellyzete Veiga Franco da-
Autor(es): dc.creatorCarvalho, Mayara Holanda de-
Data de aceite: dc.date.accessioned2026-02-09T11:08:10Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2026-02-09T11:08:10Z-
Data de envio: dc.date.issued2017-05-24-
Data de envio: dc.date.issued2017-05-24-
Data de envio: dc.date.issued2017-05-23-
Data de envio: dc.date.issued2017-02-23-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://repositorio.ufla.br/handle/1/13044-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1134576-
Descrição: dc.descriptionThe low longevity of coffee seeds has been attributed to their sensitivity to desiccation. Studies related to gene expression and enzymatic activity in coffee seeds submitted to drying are important for the understanding of drying effects on the physiological quality of these seeds. The objective of this research was to study the molecular aspects of seeds submitted to different drying methods and to associate them with the physiological quality. The coffee seeds were dried slowly and rapidly with different water contents. Analysis of the enzymatic activity, as well as the expression of the transcripts of superoxide dismutase enzymes, catalase, peroxiredoxins, isocitrate lyase and endo-beta-mannanase were performed. Drying speed and final water content had a significant effect on the physiological quality, enzymatic activity, expression of the different genes analyzed and on the proteomic profile of the analyzed seeds. In seeds submitted to rapid drying, there was a greater expression of the transcripts of the genes encoding the catalase enzymes and endo -β-mannanase. Higher expression of the 1CYS PRX and SOD genes and activities of the ICL and ACX isoenzymes were verified in seeds with higher physiological quality. On the other hand, the greater activity of endo-β-mannanase and CAT enzymes occurred in seeds with lower physiological performance. In coffee seeds slowly dried up to 20 and 10% of water content, there was a higher percentage of protein spots in two-dimensional gels.-
Descrição: dc.descriptionCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)-
Descrição: dc.descriptionA baixa longevidade de sementes de café tem sido atribuída à sua sensibilidade à dessecação. Estudos relacionados à expressão gênica e atividade enzimática em sementes de café submetidas à secagem são importantes para o entendimento dos efeitos da secagem sobre a qualidade fisiológica destas sementes. Objetivou-se nessa pesquisa estudar os aspectos moleculares de sementes submetidas a diferentes métodos de secagem e associa-los à qualidade fisiológica. As sementes de café foram secadas de forma lenta e rápida com diferentes teores de água. Foram realizadas análises da atividade enzimática, bem como da expressão dos transcritos das enzimas superóxido dismutase, catalase, peroxirredoxinas, isocitrato liase e endo-beta-mananase. A velocidade de secagem e o teor final de água tiveram efeito significativo na qualidade fisiológica, na atividade enzimática, na expressão dos diferentes genes analisados e no perfil proteômico das sementes analisadas. Em sementes submetidas à secagem rápida houve maior expressão dos transcritos dos genes que codificam as enzimas catalase e endo-β-mananase. Maior expressão dos genes 1CYS PRX e SOD e atividades das isoenzimas ICL e ACX foram verificadas em sementes com qualidade fisiológica superior. Por outro lado a maior atividade das enzimas endo-β-mananase e CAT ocorreram em sementes com menor desempenho fisiológico. Em sementes de café secadas lentamente até 20 e 10% de teor de água houve maior porcentagem de spots de proteínas nos géis bidimensionais.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Federal de Lavras-
Publicador: dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia Vegetal-
Publicador: dc.publisherUFLA-
Publicador: dc.publisherbrasil-
Publicador: dc.publisherPrograma de Pós-Graduação em Biotecnologia Vegetal-
Direitos: dc.rightsacesso aberto-
Palavras-chave: dc.subjectCafé - Sementes-
Palavras-chave: dc.subjectCafé - Tolerância à dessecação-
Palavras-chave: dc.subjectCafé - Estresse oxidativo-
Palavras-chave: dc.subjectCafé - Perfil enzimático-
Palavras-chave: dc.subjectCafé - Expressão gênica-
Palavras-chave: dc.subjectCoffee - Seeds-
Palavras-chave: dc.subjectCoffee - Desiccation Tolerance-
Palavras-chave: dc.subjectCafé - Secagem-
Palavras-chave: dc.subjectCoffee - Oxidative stress-
Palavras-chave: dc.subjectCoffee - Drying-
Palavras-chave: dc.subjectFisiologia Vegetal-
Título: dc.titleAspectos fisiológicos e moleculares de sementes de Coffea arabica submetidas à secagem-
Título: dc.titlePhysiological and molecular aspects of Coffea arabica seeds submitted to drying-
Tipo de arquivo: dc.typetese-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional da Universidade Federal de Lavras (RIUFLA)

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