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Metadados | Descrição | Idioma |
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Autor(es): dc.contributor | Rocha, Lucas Bonfim | - |
Autor(es): dc.contributor | Rocha, Lucas Bonfim | - |
Autor(es): dc.contributor | Ferrari, Ana Maria da Cruz | - |
Autor(es): dc.contributor | Conceição, Jairson do Espírito Santo | - |
Autor(es): dc.creator | Santos, Laura Gabrielli da Silva | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-29T13:39:00Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-29T13:39:00Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-10-01 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2028-09-10 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-10-01 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2024-08-29 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34938 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1116945 | - |
Descrição: dc.description | Nowadays, quality management is essential for companies aiming to position themselves competitively in the market. Various proven tools and methodologies, such as 5S, 5W2H, the 5 Whys, among others, are used for this purpose. This work aims to implement the 5S methodology in a wheat mill, with the goal of increasing productivity and reducing non-conformities. Initially, audits were conducted to assess the company's current situation. Subsequently, a brochure and training sessions were developed to raise awareness and teach the methodology to employees. The impact of the training was evaluated in three ways: first, the audit report scores increased from 45.38% to 65.35%; next, there was a noticeable increase in productivity; and finally, 60% of the participants demonstrated a high understanding of the methodology after the training. In conclusion, the implementation of 5S in the wheat mill had a positive and promising outcome. | - |
Descrição: dc.description | Nos dias de hoje, a gestão da qualidade é essencial para as empresas que desejam se posicionar competitivamente no mercado. Diversas ferramentas e metodologias com eficácia comprovada, como BPF, 5S, 5W2H, 5 porquês, entre outras, são utilizadas para esse fim. Este trabalho objetiva a implementação da metodologia 5S em um moinho de trigo, com o intuito de aumentar a produtividade e reduzir não conformidades. Inicialmente, foram realizadas auditorias para avaliação do cenário da empresa. Em seguida, foram desenvolvidos um folder e um treinamento para conscientizar e ensinar a metodologia aos colaboradores. A avaliação do impacto do treinamento foi realizada de três maneiras: primeiramente, as notas dos relatórios de auditoria aumentaram de 45,38% para 65,35%, posteriormente, observou-se um aumento notável na produtividade e, por fim, 60% dos participantes demonstraram alta compreensão da metodologia após o treinamento. Conclui-se que a implementação do 5S no moinho de trigo teve um resultado positivo e promissor. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Publicador: dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | - |
Publicador: dc.publisher | Londrina | - |
Publicador: dc.publisher | Brasil | - |
Publicador: dc.publisher | Engenharia Química | - |
Publicador: dc.publisher | UTFPR | - |
Direitos: dc.rights | embargoedAccess | - |
Direitos: dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | - |
Palavras-chave: dc.subject | Gestão da qualidade total | - |
Palavras-chave: dc.subject | Produtividade industrial | - |
Palavras-chave: dc.subject | Pessoal - Treinamento | - |
Palavras-chave: dc.subject | Moinhos de farinha | - |
Palavras-chave: dc.subject | Total quality management | - |
Palavras-chave: dc.subject | Industrial productivity | - |
Palavras-chave: dc.subject | Employees - Training of | - |
Palavras-chave: dc.subject | Flour mills | - |
Palavras-chave: dc.subject | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA | - |
Título: dc.title | Estratégias de melhoria contínua: implementação da metodologia 5S no processo de produção de um moinho de trigo no Paraná | - |
Título: dc.title | Continuous improvement strategies: implementation of the 5S methodology in the production process of a wheat mill in Paraná | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
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