Estratégias de melhoria contínua: implementação da metodologia 5S no processo de produção de um moinho de trigo no Paraná

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorRocha, Lucas Bonfim-
Autor(es): dc.contributorRocha, Lucas Bonfim-
Autor(es): dc.contributorFerrari, Ana Maria da Cruz-
Autor(es): dc.contributorConceição, Jairson do Espírito Santo-
Autor(es): dc.creatorSantos, Laura Gabrielli da Silva-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-29T13:39:00Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-29T13:39:00Z-
Data de envio: dc.date.issued2024-10-01-
Data de envio: dc.date.issued2028-09-10-
Data de envio: dc.date.issued2024-10-01-
Data de envio: dc.date.issued2024-08-29-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/34938-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1116945-
Descrição: dc.descriptionNowadays, quality management is essential for companies aiming to position themselves competitively in the market. Various proven tools and methodologies, such as 5S, 5W2H, the 5 Whys, among others, are used for this purpose. This work aims to implement the 5S methodology in a wheat mill, with the goal of increasing productivity and reducing non-conformities. Initially, audits were conducted to assess the company's current situation. Subsequently, a brochure and training sessions were developed to raise awareness and teach the methodology to employees. The impact of the training was evaluated in three ways: first, the audit report scores increased from 45.38% to 65.35%; next, there was a noticeable increase in productivity; and finally, 60% of the participants demonstrated a high understanding of the methodology after the training. In conclusion, the implementation of 5S in the wheat mill had a positive and promising outcome.-
Descrição: dc.descriptionNos dias de hoje, a gestão da qualidade é essencial para as empresas que desejam se posicionar competitivamente no mercado. Diversas ferramentas e metodologias com eficácia comprovada, como BPF, 5S, 5W2H, 5 porquês, entre outras, são utilizadas para esse fim. Este trabalho objetiva a implementação da metodologia 5S em um moinho de trigo, com o intuito de aumentar a produtividade e reduzir não conformidades. Inicialmente, foram realizadas auditorias para avaliação do cenário da empresa. Em seguida, foram desenvolvidos um folder e um treinamento para conscientizar e ensinar a metodologia aos colaboradores. A avaliação do impacto do treinamento foi realizada de três maneiras: primeiramente, as notas dos relatórios de auditoria aumentaram de 45,38% para 65,35%, posteriormente, observou-se um aumento notável na produtividade e, por fim, 60% dos participantes demonstraram alta compreensão da metodologia após o treinamento. Conclui-se que a implementação do 5S no moinho de trigo teve um resultado positivo e promissor.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Publicador: dc.publisherUniversidade Tecnológica Federal do Paraná-
Publicador: dc.publisherLondrina-
Publicador: dc.publisherBrasil-
Publicador: dc.publisherEngenharia Química-
Publicador: dc.publisherUTFPR-
Direitos: dc.rightsembargoedAccess-
Direitos: dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/-
Palavras-chave: dc.subjectGestão da qualidade total-
Palavras-chave: dc.subjectProdutividade industrial-
Palavras-chave: dc.subjectPessoal - Treinamento-
Palavras-chave: dc.subjectMoinhos de farinha-
Palavras-chave: dc.subjectTotal quality management-
Palavras-chave: dc.subjectIndustrial productivity-
Palavras-chave: dc.subjectEmployees - Training of-
Palavras-chave: dc.subjectFlour mills-
Palavras-chave: dc.subjectCNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA-
Título: dc.titleEstratégias de melhoria contínua: implementação da metodologia 5S no processo de produção de um moinho de trigo no Paraná-
Título: dc.titleContinuous improvement strategies: implementation of the 5S methodology in the production process of a wheat mill in Paraná-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT

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