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Qualidade industrial do trigo cultivado em diferentes concentrações e tipos de adubações
Use este link compartilhar ou citar este material: http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1114914
Registro completo de metadados
| Metadados | Descrição | Idioma |
|---|---|---|
| Autor(es): dc.contributor | Sartor, Laercio Ricardo | - |
| Autor(es): dc.contributor | https://orcid.org/0000-0002-1615-6216 | - |
| Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/8250309915750628 | - |
| Autor(es): dc.contributor | Sartor, Laercio Ricardo | - |
| Autor(es): dc.contributor | https://orcid.org/0000-0002-1615-6216 | - |
| Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/8250309915750628 | - |
| Autor(es): dc.contributor | Moreira, Gláucia Cristina | - |
| Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/2592421050973340 | - |
| Autor(es): dc.contributor | Andrade, Katia Suzana | - |
| Autor(es): dc.contributor | https://orcid.org/0000-0002-0443-3159 | - |
| Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/4764483483623123 | - |
| Autor(es): dc.creator | Lovera, Micaela Mesquita | - |
| Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-29T13:32:03Z | - |
| Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-29T13:32:03Z | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-08-23 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-08-23 | - |
| Data de envio: dc.date.issued | 2023-07-07 | - |
| Fonte completa do material: dc.identifier | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/32180 | - |
| Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1114914 | - |
| Descrição: dc.description | In Brazil, wheat cultivation has established itself as one of the main agricultural activities during the winter. However, domestic production is unable to meet the internal consumption demand, resulting in the need to import this cereal. Furthermore, the industrial quality of wheat, especially for baking purposes, is an important factor to be considered. Advances in genetic improvement and production systems have prioritized increasing grain quantity, but they do not always guarantee satisfactory industrial quality. Soil fertility plays a crucial role in yield and grain size. Studies exploring the relationship between soil fertility and the industrial quality of wheat can provide relevant information to address this challenge. The objective of this study was to evaluate the performance of wheat cultivation fertilized with different nutrient sources and acidity correctives, taking into consideration the industrial quality of the cereal. For this purpose, three distinct experiments were conducted, and analyses of hectoliter weight, thousand grain weight, falling number, gluten content in wet and dry states, and moisture content were performed. The first protocol involved wheat fertilization with animal manure and mineral fertilizer applied both at the planting line and broadcast. The second protocol used a combination of organic compost and specific mineral fertilizer for wheat cultivation. The third protocol tested different soil acidity correctives, such as Dolomitic, Fortcalcio®, Calcium Oxide, along with a control group, under two different conditions of agricultural gypsum application, i.e., with or without gypsum. The results of this research indicated that in many of the analyses, there was no significantly superior treatment compared to the others in terms of wheat crop performance, although the differences, when found, were small. | - |
| Descrição: dc.description | No Brasil, o cultivo de trigo se estabeleceu como uma das principais atividades agrícolas durante o inverno. No entanto, a produção nacional não consegue suprir a demanda interna de consumo, resultando na necessidade de importação desse cereal. Além disso, a qualidade industrial do trigo, especialmente para fins de panificação, é um fator importante a ser considerado. Os avanços no melhoramento genético e nos sistemas de produção têm priorizado o aumento da quantidade de grãos, mas nem sempre garantem uma qualidade industrial satisfatória. A fertilidade do solo desempenha um papel crucial no rendimento e no tamanho dos grãos. Estudos que exploram a relação entre a fertilidade do solo e a qualidade industrial do trigo podem fornecer informações relevantes para lidar com esse desafio. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho do cultivo de trigo fertilizado com diferentes fontes de nutrientes e corretivos de acidez, levando em consideração a qualidade industrial do cereal. Para isso, foram realizados três experimentos distintos e conduzidas as análises de peso hectolitro, peso de mil grãos, falling number, teor de glúten em estado úmido e seco e a umidade. O primeiro protocolo envolveu a adubação do trigo com dejetos de animais e fertilizante mineral, aplicados tanto na linha de plantio quanto a lanço. O segundo protocolo utilizou uma combinação de adubação com composto orgânico e fertilizante mineral específico para a cultura do trigo. Já o terceiro protocolo testou diferentes corretivos de acidez do solo, como Dolomítico, Fortcalcio®, Óxido de cálcio, além de um grupo de controle, em duas condições diferentes de aplicação de gesso agrícola, ou seja, com ou sem o uso de gesso. Os resultados dessa pesquisa indicaram que em muitas das análises não houve um tratamento consideravelmente superior aos demais em relação ao desempenho das culturas de trigo, porém as diferenças, quando encontradas, foram pequenas. | - |
| Formato: dc.format | application/pdf | - |
| Idioma: dc.language | pt_BR | - |
| Publicador: dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | - |
| Publicador: dc.publisher | Dois Vizinhos | - |
| Publicador: dc.publisher | Brasil | - |
| Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas | - |
| Publicador: dc.publisher | UTFPR | - |
| Direitos: dc.rights | openAccess | - |
| Direitos: dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.pt_BR | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Trigo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Fertilidade do solo | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Melhoramento de cultivos agrícolas | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Wheat | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Soil fertility | - |
| Palavras-chave: dc.subject | Crop improvement | - |
| Palavras-chave: dc.subject | CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS | - |
| Palavras-chave: dc.subject | AGRONOMIA (50100009) | - |
| Título: dc.title | Qualidade industrial do trigo cultivado em diferentes concentrações e tipos de adubações | - |
| Título: dc.title | Industrial quality of wheat cultivated in different concentrations and types of fertilizers | - |
| Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
| Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT | |
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