Atenção:
O eduCAPES é um repositório de objetos educacionais, não sendo responsável por materiais de terceiros submetidos na plataforma. O usuário assume ampla e total responsabilidade quanto à originalidade, à titularidade e ao conteúdo, citações de obras consultadas, referências e outros elementos que fazem parte do material que deseja submeter. Recomendamos que se reporte diretamente ao(s) autor(es), indicando qual parte do material foi considerada imprópria (cite página e parágrafo) e justificando sua denúncia.
Caso seja o autor original de algum material publicado indevidamente ou sem autorização, será necessário que se identifique informando nome completo, CPF e data de nascimento. Caso possua uma decisão judicial para retirada do material, solicitamos que informe o link de acesso ao documento, bem como quaisquer dados necessários ao acesso, no campo abaixo.
Todas as denúncias são sigilosas e sua identidade será preservada. Os campos nome e e-mail são de preenchimento opcional. Porém, ao deixar de informar seu e-mail, um possível retorno será inviabilizado e/ou sua denúncia poderá ser desconsiderada no caso de necessitar de informações complementares.
Metadados | Descrição | Idioma |
---|---|---|
Autor(es): dc.contributor | Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/3815028689849043 | - |
Autor(es): dc.contributor | Oldoni, Tatiane Luiza Cadorin | - |
Autor(es): dc.contributor | https://orcid.org/0000-0002-5187-6032 | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/3815028689849043 | - |
Autor(es): dc.contributor | Teixeira, Sirlei Dias | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/4865204377517407 | - |
Autor(es): dc.contributor | Melo, Priscilla Siqueira | - |
Autor(es): dc.contributor | http://lattes.cnpq.br/9851704738355249 | - |
Autor(es): dc.creator | Jacobsen, Simone da Silva | - |
Data de aceite: dc.date.accessioned | 2025-08-29T12:46:36Z | - |
Data de disponibilização: dc.date.available | 2025-08-29T12:46:36Z | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2023-11-20 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2023-11-20 | - |
Data de envio: dc.date.issued | 2023-08-30 | - |
Fonte completa do material: dc.identifier | http://repositorio.utfpr.edu.br/jspui/handle/1/32899 | - |
Fonte: dc.identifier.uri | http://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1101642 | - |
Descrição: dc.description | Pereskia aculeata Miller is a species with climbing characteristics, belonging to the Cactaceae family. This plant, resistant to drought and adapted to hot weather, is widely distributed in the South, Southeast, Midwest and Northeast regions of Brazil, being known in the country as Ora-pro-nobis. P. aculeata is extremely valuable from a nutritional point of view, however, there are still few studies on its phytochemical constitution. Within this context, this study evaluated the antioxidant potential of P. aculeata leaves, in addition to identifying, using high-performance liquid chromatography coupled with mass spectrometry, the possible compounds responsible for the bioactivity. A hydroalcoholic extract of P. aculeata leaves was obtained, and then this extract was fractionated using solvents of different polarities (hexane, dichloromethane, ethyl acetate, acetone and butanol). The extract and fractions were evaluated by ABTS, DPPH, FRAP methods and determination of total phenolic compounds. In addition, the substances present in them were identified and quantified using and HPLC-ESI-QTOF-MS/MS and HPLC-DAD, respectively. These analyzes showed that extracts obtained from more polar solvents showed the best results for antioxidant activity. The acetone and butanol fractions presented the best results for DPPH (229.41 and 236.48 μmol g-1, respectively) and FRAP (1343.17 and 1215.77 μmol FeSO4 g-1, respectively). Rutin and isoquercetin were the major compounds in the butanol and acetone fractions. While, caffeic acid and ferulic acid were the major compounds in the ethyl acetate and dichloromethane fraction, respectively. Quercetin-3-O-xyloside, Kaempferol-3-O-arabinoside, trehalose, feruloyltyramine, (10E,15E)-9,12,13-trihydroxyoctadeca-10,15-dienoic acid, 9,12,13- trihydroxyoctadec-10-enoic acid and 16-hydroxy-9-oxooctadeca-10,12,14- trienoic acid were identified by high-resolution masses and reported for the first time in P. aculeata samples. It is suggested that the best antioxidant activity found in the hydroalcoholic extract and in the acetone and butanol fractions of P. aculeata is due to the presence of rutin and isoquercetin in these samples. The good ABTS, DPPH and FRAP results obtained with the acetone and butanol fractions suggest that these samples can be used to continue studies of P. aculeata leaves. | - |
Descrição: dc.description | Pereskia aculeata Miller é uma espécie com características trepadeiras, pertencente à família Cactaceae. Essa planta, resistente à seca e adaptada ao clima quente, está amplamente distribuída nas regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste do Brasil, sendo conhecida no país como Ora-pro-nóbis. P. aculeata é extremamente valorizada do ponto de vista nutricional, contudo, ainda são poucos os estudos sobre sua constituição fitoquímica. Dentro desse contexto, esse estudo avaliou o potencial antioxidante das folhas de P. aculeata, além de identificar, utilizando a cromatografia líquida de alta eficiência acoplada à espectrometria de massas, os possíveis compostos responsáveis pela bioatividade. Foi obtido extrato hidroalcóolico das folhas de P. aculeata e, em seguida, fez-se o fracionamento desse extrato utilizando solventes de diferentes polaridades (hexano, diclorometano, acetato de etila, acetona e butanol). O extrato e as frações foram avaliados pelos métodos ABTS, DPPH, FRAP e determinação do teor de compostos fenólicos totais. Além disso, realizou-se a identificação e quantificação das substâncias presentes nos mesmos por meio das técnicas cromatográficas UPLC-ESI-QTOF-MS/MS e CLAE-DAD, respectivamente. Essas análises indicaram que os extratos obtidos de solventes mais polares apresentaram os melhores resultados de atividade antioxidante. Sendo que as frações de acetona e butanol apresentaram os melhores resultados para DPPH (229,41 e 236,48 μmol g-1, respectivamente) e FRAP (1343,17 e 1215,77 μmol FeSO4 g-1, respectivamente). Rutina e isoquercetina foram os compostos majoritários nas frações de butanol e acetona. Enquanto, ácido caféico e ácido ferúlico foram os compostos majoritários na fração de acetato de etila e diclorometano, respectivamente. Quercetina-3-O-xilosideo, Kaempferol-3-O-arabinosideo, trealose, feruloiltiramina, ácido (10E,15E)-9,12,13-trihidroxioctadeca-10,15-dienóico, ácido 9,12,13- trihidroxioctadec-10-enóico e ácido 16-hidroxi-9-oxooctadeca-10,12,14-trienóico foram identificados por massas de alta resolução e reportados pela primeira vez nas amostras de P. aculeata. Sugere-se que a melhor atividade antioxidante encontrada no extrato hidroalcóolico e nas frações de acetona e butanol de P. aculeata, se deve a presença de rutina e isoquercetina nessas amostras. Os bons resultados de ABTS, DPPH e FRAP obtidos com as frações de acetona e butanol, sugerem que essas amostras podem ser utilizadas para dar continuidade aos estudos das folhas de P. aculeata. | - |
Formato: dc.format | application/pdf | - |
Idioma: dc.language | pt_BR | - |
Publicador: dc.publisher | Universidade Tecnológica Federal do Paraná | - |
Publicador: dc.publisher | Pato Branco | - |
Publicador: dc.publisher | Brasil | - |
Publicador: dc.publisher | Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos | - |
Publicador: dc.publisher | UTFPR | - |
Direitos: dc.rights | openAccess | - |
Direitos: dc.rights | https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ | - |
Palavras-chave: dc.subject | Fenóis | - |
Palavras-chave: dc.subject | Antioxidantes | - |
Palavras-chave: dc.subject | Cromatografia a líquido | - |
Palavras-chave: dc.subject | Análise cromatográfica | - |
Palavras-chave: dc.subject | Phenols | - |
Palavras-chave: dc.subject | Antioxidants | - |
Palavras-chave: dc.subject | Liquid chromatography | - |
Palavras-chave: dc.subject | Chromatographic analysis | - |
Palavras-chave: dc.subject | CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA::PROCESSOS INDUSTRIAIS DE ENGENHARIA QUIMICA | - |
Palavras-chave: dc.subject | Engenharia/Tecnologia/Gestão | - |
Título: dc.title | Fracionamento bioguiado e identificação de compostos fenólicos antioxidantes em folhas de Pereskia aculeatta | - |
Título: dc.title | Bioguided fractionation and identification of antioxidant phenolic compounds in Pereskia aculeata leaves | - |
Tipo de arquivo: dc.type | livro digital | - |
Aparece nas coleções: | Repositorio Institucional da UTFPR - RIUT |
O Portal eduCAPES é oferecido ao usuário, condicionado à aceitação dos termos, condições e avisos contidos aqui e sem modificações. A CAPES poderá modificar o conteúdo ou formato deste site ou acabar com a sua operação ou suas ferramentas a seu critério único e sem aviso prévio. Ao acessar este portal, você, usuário pessoa física ou jurídica, se declara compreender e aceitar as condições aqui estabelecidas, da seguinte forma: