Caracterização da mistura óleo de soja e gordura suína 1:1 (m m-1) e seu potencial na produção de biodiesel.

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.creatorPereira, Alexandre Fontes-
Autor(es): dc.creatorPinheiro, Carlos Alexandre-
Autor(es): dc.creatorPinheiro, Patrícia Fontes-
Autor(es): dc.creatorCosta, Adilson Vidal-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-08-21T15:58:07Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-08-21T15:58:07Z-
Data de envio: dc.date.issued2016-07-25-
Data de envio: dc.date.issued2016-07-25-
Data de envio: dc.date.issued2015-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://www.repositorio.ufop.br/handle/123456789/6615-
Fonte completa do material: dc.identifierhttp://dx.doi.org/10.3738/1982.2278.1449-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/capes/1028830-
Descrição: dc.descriptionO biodiesel no Brasil é obtido, predominantemente, pela reação de transesterificação de óleo de soja por via metílica. Buscando encontrar uma maneira em minimizar a quantidade de óleo de soja usado na produção de biodiesel, o objetivo deste trabalho foi averiguar o potencial da mistura de óleo de soja e gordura suína 1:1 (m m-1) para esse fim, para isso foram determinadas suas propriedades físico-químicas e sua composição por cromatografia gasosa acoplada a detector de chamas (CG-DIC). A referida mistura apresentou umidade, índice de acidez, índice de iodo, massa específica, ponto de fusão, índice de saponificação e composição de ácidos graxos dentro do desejado para matéria-prima na produção de biodiesel, sendo encontrados 20,84% de palmítico, 8,32% de esteárico, 30,55% de oléico, 33,53% de linoléico e 2,39% de linolênico.-
Descrição: dc.descriptionBiodiesel is obtained in Brazil predominantly the transesterification reactions of soybean oil via methyl. Trying to find a way to minimize the amount of soybean oil used in biodiesel production, the aim of this study was to evaluate the potential of soybean oil mixture and pork fat 1:1 (w w-1) for this purpose, for it were determined its physicochemical properties and its composition by gas chromatography flame detector (GC-FID). Said mixture presented moisture, acid value, iodine value, density, melting point, saponification number and composition of fatty acids within the desired raw material for the production of biodiesel, was found 20.84% palmitic, 8.32% stearic, oleic 30.55%, 33.53% linoleic and linolenic 2.39%.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Idioma: dc.languagept_BR-
Direitos: dc.rightsaberto-
Direitos: dc.rightsA Revista Nucleus permite o depósito das versões pré-print e pós-print de um artigo. Permite remixagem, adaptação e nova criação a partir da obra para fins não comerciais desde que seja atribuído o crédito ao autor (CC BY-NC). Fonte: Diadorim <http://diadorim.ibict.br/handle/1/390> Acesso em: 07 out. 2019.-
Palavras-chave: dc.subjectPhysical and chemical properties-
Palavras-chave: dc.subjectGas chromatography flame detector-
Palavras-chave: dc.subjectÁcidos graxos-
Palavras-chave: dc.subjectComposition-
Título: dc.titleCaracterização da mistura óleo de soja e gordura suína 1:1 (m m-1) e seu potencial na produção de biodiesel.-
Título: dc.titleCharacterization of mixing soybean oil and pork fat 1:1 (w w-1) and their potential to produce biodiesel.-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - UFOP

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