Caracterização de agentes gelificantes e avaliação de seus efeitos em sistema modelo de geleias de frutas de baixo valor calórico.

Não existem arquivos associados a este item.
Título: 

Autor(es) e Colaborador(es): 
Autor(es) Principais: 
Outros identificadores: 
Data: 
3-Dez-2018
3-Dez-2018
2017
Tipo: 
Palavras-chave: 


Aparece nas coleções:Repositório Institucional - UFOP