Centro de Culinária e Gastronomia Convey - Curitiba - PR

Registro completo de metadados
MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorGarcia Gimenes, Maria Henriqueta Sperandio, 1977--
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Curso de Graduação em Turismo-
Autor(es): dc.creatorRovani, Juliano-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T11:02:08Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T11:02:08Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-08-27-
Data de envio: dc.date.issued2025-08-27-
Data de envio: dc.date.issued2004-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/97265-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/97265-
Descrição: dc.descriptionOrientadora: Profª. Ms. Maria Henriqueta Sperandio Garcia Gimenes-
Descrição: dc.descriptionMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, Curso de Graduação em Turismo-
Descrição: dc.descriptionInclui referências-
Descrição: dc.descriptionResumo : O presente projeto de conclusão de curso procura comprovar a viabilidade da abertura de uma escola técnica voltada à qualificação e aperfeiçoamento de mão-de-obra e do gestor no ramo da culinária e gastronomia em Curitiba, agregada a um espaço destinado ao tema. O planejamento e os aspectos necessários à implantação são discutidos no projeto, tendo como enfoque principal a formação técnica na área-
Formato: dc.format1 recurso online : PDF.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Palavras-chave: dc.subjectEscolas de gastronomia-
Palavras-chave: dc.subjectTurismo e gastronomia-
Palavras-chave: dc.subjectMão-de-obra qualificada-
Palavras-chave: dc.subjectQualificações profissionais-
Palavras-chave: dc.subjectEducaçao e turismo-
Palavras-chave: dc.subjectNegócios - Planejamento-
Título: dc.titleCentro de Culinária e Gastronomia Convey - Curitiba - PR-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

Não existem arquivos associados a este item.