Anais

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MetadadosDescriçãoIdioma
Autor(es): dc.contributorUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas-
Autor(es): dc.creatorEncontro Regional Sul de Ciencia e Tecnologia de Alimentos-
Data de aceite: dc.date.accessioned2025-09-01T11:17:45Z-
Data de disponibilização: dc.date.available2025-09-01T11:17:45Z-
Data de envio: dc.date.issued2025-03-27-
Data de envio: dc.date.issued2025-03-27-
Data de envio: dc.date.issued2001-
Fonte completa do material: dc.identifierhttps://hdl.handle.net/1884/95569-
Fonte: dc.identifier.urihttp://educapes.capes.gov.br/handle/1884/95569-
Descrição: dc.descriptionTema: Evoluçao e perspectiva para o milenio-
Formato: dc.format1 v.-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Formato: dc.formatapplication/pdf-
Publicador: dc.publisherUFPR-
Palavras-chave: dc.subjectTecnologia de alimentos - Congressos-
Palavras-chave: dc.subjectNutrição - Congressos-
Título: dc.titleAnais-
Tipo de arquivo: dc.typelivro digital-
Aparece nas coleções:Repositório Institucional - Rede Paraná Acervo

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